バインミー図鑑: ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ
| 作者 | 足立由美子/ 監修 |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | バインミー図鑑: ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ：ボリュームたっぷりのわんぱくビジュアル!Instagramでも人気のニュースタイルサンドイッチ“バインミー”はベト |
內容簡介
內容簡介 ボリュームたっぷりのわんぱくビジュアル!Instagramでも人気のニュースタイルサンドイッチ “バインミー”はベトナム生まれのサンドイッチ。皮がパリッと軽いベトナムスタイルのフランスパンに、肉や魚介、なます、香菜などのハーブをたっぷりとはさむ。1本で満腹になる満足感と、ボリュームたっぷりのビジュアルが人気で、日本全国で専門店が増えつつある。本書では専門店5店のスタンダードメニューに加え、モダンベトナミーズレストラン、バー、ベーカリーなどの繁盛店5店が考える新しいスタイルのバインミーをご紹介。カフェのイートイン&テイクアウトメニューの充実に、自然派ワインのつまみラインナップに、ベーカリーのサンドイッチメニュー考案に役立つ一冊。 5店のスタンダードメニューに加え、レストラン、バー、ベーカリーなどの繁盛店5店が考える新スタイルのバインミーをご紹介。
商品規格
| 書名 / | バインミー図鑑: ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ |
|---|---|
| 作者 / | 足立由美子 監修 |
| 簡介 / | バインミー図鑑: ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ：ボリュームたっぷりのわんぱくビジュアル!Instagramでも人気のニュースタイルサンドイッチ“バインミー”はベト |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784388063079 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784388063079 |
| 誠品26碼 / | 2682803891009 |
| 頁數 / | 96 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 26.3X19.2X0.9CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : ボリュームたっぷりのわんぱくビジュアル!Instagramでも人気のニュースタイルサンドイッチ “バインミー”はベトナム生まれのサンドイッチ。皮がパリッと軽いベトナムスタイルのフランスパンに、肉や魚介、なます、香菜などのハーブをたっぷりとはさむ。1本で満腹になる満足感と、ボリュームたっぷりのビジュアルが人気で、日本全国で専門店が増えつつある。本書では専門店5店のスタンダードメニューに加え、モダンベトナミーズレストラン、バー、ベーカリーなどの繁盛店5店が考える新しいスタイルのバインミーをご紹介。カフェのイートイン&テイクアウトメニューの充実に、自然派ワインのつまみラインナップに、ベーカリーのサンドイッチメニュー考案に役立つ一冊。 5店のスタンダードメニューに加え、レストラン、バー、ベーカリーなどの繁盛店5店が考える新スタイルのバインミーをご紹介。