糖質オフの蒸し料理レシピ
| 作者 | 栗原毅/監修;岩崎啓子/料理; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 糖質オフの蒸し料理レシピ：老化と病気の元となる物質AGEが作られにくく、栄養がたっぷり摂れる優れた調理法「蒸し」料理の、手軽でおいしい毎日のレシピ集。：誠品以「人 |
內容簡介
內容簡介 老化と病気の元となる物質AGEが作られにくく、栄養がたっぷり摂れる優れた調理法「蒸し」料理の、手軽でおいしい毎日のレシピ集。
作者介紹
作者介紹 栗原毅北里大学医学部卒。栗原クリニック東京・日本橋院長。前慶應義塾大学特任教授。前東京女子医科大学教授。肝臓専門医の視点をいかした肝臓病、糖尿病、高脂血症、糖質などに関する著書多数。岩崎啓子料理研究家・管理栄養士。からだに優しく、素材を活かした簡単でおいしい家庭料理のメニュー提案に特に定評と実績がある。『蒸しなべレシピ』等、著書多数。雑誌、メニュー開発、料理講習等でも幅広く活躍中。
商品規格
| 書名 / | 糖質オフの蒸し料理レシピ |
|---|---|
| 作者 / | 栗原毅 監修;岩崎啓子 料理; |
| 簡介 / | 糖質オフの蒸し料理レシピ：老化と病気の元となる物質AGEが作られにくく、栄養がたっぷり摂れる優れた調理法「蒸し」料理の、手軽でおいしい毎日のレシピ集。：誠品以「人 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784309286976 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784309286976 |
| 誠品26碼 / | |
| 尺寸 / | 21.1X15.0X1.0CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 96 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |