忘れない味

忘れない味

忘れない味

出版日期:
2019/03/25
9
815733
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內容簡介

食べることは生きること。日々の暮らしのこと。そして、時空を超えてすべての人をつなげること。エッセイスト平松洋子が選んだ、小説、エッセイ、詩、俳句、漫画などよりぬきの27篇。「食」の面白さ・奥深さを探り、個々の作品の魅力を届ける食文学アンソロジーです。【収録作品】(掲載順)・佐野洋子「天井からぶら下がっていたそば」・伊藤比呂美「歪ませないように」・旦敬介「初めてのフェイジョアーダ」・野呂邦暢「白桃」・林芙美子「風琴と魚の町」・町田康「半ラーメンへの憎悪」・深沢七郎「カタギの舌で味わう」・鏑木清方「胡瓜」・江國香織「すいかの匂い」・野見山暁治「チャカホイと軍人と女 ――“林芙美子”」・間村俊一 「ぞろり――食にまつはる十一句」・堀江敏幸「珈琲と馬鈴薯」・中島京子「妻が椎茸だったころ」・益田ミリ 『マリコ、うまくいくよ』より「会社では、なんだか宙ぶらりん」・吉村昭「白い御飯」・山崎佳代子「ジェネリカの青い実」・友川カズキ「眼と舌の転戦」・平松洋子「黒曜石」・石牟礼道子『椿の海の記』「第八章 雪河原」より・美濃部美津子「菊正をこよなく愛した」・南伸坊「うな重はコマル」・高橋久美子「仲間」・川上弘美「少し曇った朝」・山田太一「食べることの羞恥」・石垣りん「鬼の食事」・吉本隆明「梅色吐息」・ハルノ宵子「最後の晩餐」食べることは生きること。日々の暮らしのこと。そして、時空を超えてすべての人をつなげること。エッセイスト平松洋子が選んだ、小説、エッセイ、詩、俳句などよりぬきの27篇。「食」の面白さ・奥深さを探り、個々の作品の魅力を届ける食文学アンソロジーです。 小説、エッセイ、詩、俳句、漫画など、エッセイスト平松洋子が選んだよりぬきの27篇。
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作者介紹

平松洋子平松洋子(ひらまつ・ようこ)エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化や文芸を中心に執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞を受賞。著書に『夜中にジャムを煮る』『焼き餃子と名画座』『味なメニュー』『食べる私』『あじフライを有楽町で』『日本のすごい味』など多数。書評、文庫解説なども多く手がけ、本に関する著作としては『本の花』『洋子さんの本棚』(小川洋子氏との共著)などがある。

規格

誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784065152690
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784065152690
裝訂 / P:平裝
頁數 / 274
語言 / 4:日文
級別 / R:限
尺寸 / 19.3X13.4X2.1CM

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