持ちよりパ-ティ-をしよう 講談社のお料理book

持ちよりパ-ティ-をしよう 講談社のお料理book

持ちよりパ-ティ-をしよう 講談社のお料理book

出版日期:
2014/04/23
9
725652
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內容簡介

人気の持ちよりパーティーを、気軽にリーズナブルに、おいしく成功させる秘訣を行正さんが教えます! 最大のポイントは、「料理の分担をあらかじめ決めること」。1前菜、2サラダ、3メイン、4パスタ&ごはん類、5デザート、6チーズやフルーツというメニューから、誰が何を持ってくるか決めておくことで、料理がバッティングせず、バリエーションに富んだメニューが味わえます。※すべての料理に持って行く方法つき。パーティーのホスト(主催者)がお料理全部をひとりで担当するのは負担が大きすぎる、お店でやるよりリーズナブルにできる、初対面同士でも気軽に集まれる、子どもがいても気兼ねしなくていい、などの理由で持ちよりパーティ-は人気です。けれど、「何か1品持って来て」という誘い文句だけで行ってしまうと、同じようなメイン料理ばかりが集まってしまう、味が偏って飽きてしまう、料理が得意な人と苦手な人の差が大きい…… そんな結果に陥りがちです。そこで、パーティー上手の行正さんが、持ちよりパーティーをおいしく成功させるコツを教えます。持ちよりパーティーを成功させる最大のポイントは、「料理の分担をあらかじめ決めること」。1前菜・2サラダ・3メイン・4パスタ&ごはん類・5デザート・6チーズやフルーツというメニューを、誰がどれを持ってくるか、あらかじめ決めておくことで、料理がバッティングすることなく、バリエーションに富んだメニューが味わえます。同時に、持ちよりパーティー料理のポイントは、「持って行きやすいこと」。そこで、すべての料理に持って行く方法を紹介しました。そのほか、持って行く容器の選び方、ホストが最低限用意する器やカトラリー類、お酒などの飲みものはどうするか、テーブルセッティングはどうするか、音楽はどうするか、といった行正流パーティーの”心得”も教えます! 人気の持ちよりパーティーを、気軽にリーズナブルに、おいしく成功させるコツを提案。料理を持って行く方法もすべて紹介!
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規格

誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784062996051
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784062996051
裝訂 / P:平裝
語言 / 4:日文
級別 / N:無
尺寸 / 25.7X18.8X1.3CM
頁數 / 128

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