內容簡介
內容簡介 朝から行列ができる、人気おやつ店「foodmood(フードムード)」店主・なかしましほさんが贈る! 初めてでも失敗しない51のレシピ「まいにちおやつ」。昨年、第一回料理レシピ本大賞・お菓子部門で見事大賞を受賞した、今のりにのる著者・なかしましほさんの受賞依頼初の発行となる本書は、雑誌『レタスクラブ」の好評連載で紹介した、ごはんのようにまいにち食べたくなる、素朴でどこか懐かしいおやつたちに、新たに撮りおろしたレシピをプラスして1冊にまとめたものです。お店でも人気のグラノーラやキャロットケーキ、絶品クッキー、チーズケーキ、プリンなど、みんなが大好きなおやつとそのバリエーションを、初心者でも失敗しないコツと併せてご紹介します。コラムでは、なかしまさんや「foodmood」についてのお話もたっぷり!なかしまさんのおやつファンも、おやつを手作りしてみたい初心者の方も、見逃せない1冊です。目次1.気軽につまめるおやつたち ピーナッツバタークッキー、ロシアンクッキー、ココアとナッツのビスコッティ、きな粉グラノーラなど2.みんなで食べたいケーキみたいなおやつたち ベイクドチーズケーキ、アップルパイ、キャロットケーキ、カステラ、マドレーヌ、さつまいものおやきなど3.フライパンやお鍋でお手軽おやつ バナナホットケーキ、メープルワッフル、豆乳フレンチトースト、懐かしドーナッツ、いもけんぴなど4.ひんやりしたおやつ カスタードプリン、かぼちゃプリン、レアチーズムース、あずきみるくアイス、ジンジャーシロップなど 行列のできるおやつ店「foodmood」店主なかしましほさんが贈る
