SDGs時代の食・環境問題入門
| 作者 | 吉積巳貴/著;島田幸司/著;天野耕二/著 |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | SDGs時代の食・環境問題入門：ニュースなどで目にする環境問題や、日常で関わる「食」に関する問題への関心から、それらの問題の発生原因を理解し、日々の食行動と環境問題 |
內容簡介
內容簡介 ニュースなどで目にする環境問題や、日常で関わる「食」に関する問題への関心から、それらの問題の発生原因を理解し、日々の食行動と環境問題、そしてSDGsとの関係を総合的に学ぶためのテキスト。 SDGs達成に向けて、人間の生活に不可欠な「食」と「環境」に関する問題を理解し、どのように対応していくかを考える。
作者介紹
作者介紹 吉積巳貴立命館大学食マネジメント学部教授島田幸司立命館大学経済学部教授天野耕二立命館大学食マネジメント学部教授
商品規格
| 書名 / | SDGs時代の食・環境問題入門 |
|---|---|
| 作者 / | 吉積巳貴 著;島田幸司 著;天野耕二 著 |
| 簡介 / | SDGs時代の食・環境問題入門：ニュースなどで目にする環境問題や、日常で関わる「食」に関する問題への関心から、それらの問題の発生原因を理解し、日々の食行動と環境問題 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784812221037 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784812221037 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 221 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 21.1X15.0X1.7CM |