園芸生産地域の青果物流通
| 作者 | 木村彰利/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 園芸生産地域の青果物流通：「長野県の園芸生産と卸売市場」、「独立系卸売業者の集分荷概要と量販店対応」、「産地出荷業者による果実等の県外販売」、「園芸生産県におけ |
內容簡介
內容簡介 「長野県の園芸生産と卸売市場」、「独立系卸売業者の集分荷概要と量販店対応」、「産地出荷業者による果実等の県外販売」、「園芸生産県における青果物流通の課題と展開方向」などのテーマで長野県の園芸生産地域の青果物流通を論じた。 「産地出荷業者による果実等の県外販売」、「園芸生産県における青果物流通の課題と展開方向」などのテーマで長野県の園芸生産地域…
作者介紹
作者介紹 木村彰利所属:日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品経済学教室 教授経歴1965年7月 大阪市東淀川区に生まれる1990年3月 信州大学農学部園芸農学科卒業1990年4月~1999年10月 長野県職員(農業改良普及員)、宇都宮大学大学院農学研究科(修士課程)、?食品需給研究センター(研究員)、大阪府立大学大学院農学研究科(博士後期課程)、黒瀬町職員(町史編さん専門員)等1999年11月~2016年3月 (一社)農協流通研究所(主幹研究員等)2016年4月 現職主要著書『大都市近郊の青果物流通』2010、筑波書房『変容する青果物産地集荷市場』2015、筑波書房『大都市近郊地域流通市場の機能強化』2019、筑波書房
商品規格
| 書名 / | 園芸生産地域の青果物流通 |
|---|---|
| 作者 / | 木村彰利 著; |
| 簡介 / | 園芸生産地域の青果物流通：「長野県の園芸生産と卸売市場」、「独立系卸売業者の集分荷概要と量販店対応」、「産地出荷業者による果実等の県外販売」、「園芸生産県におけ |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784811906072 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784811906072 |
| 誠品26碼 / | |
| 尺寸 / | 21.1X15.1X1.5CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 231 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |