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內容簡介
日本では,アブラヤシ・パーム油生産地域の実情はあまりに知られていない.豊富な現地調査で,アブラヤシ農園開発によって激変する生産者たちの生活と彼らが暮らす地域社会の実像に迫る. 本書では,パーム油原料のアブラヤシは誰がどのように生産しているのか,生産者たちが暮らす社会の構造はアブラヤシ栽培という生業をめぐっていかなる変化を遂げてきているのかを問う.姉妹編のⅠ【グローバル編】で「俯瞰」したアブラヤシ農園開発という現象について,一転,インドネシアやタイの現地に入り「地を這う目線」で調査分析した成果を収録. はしがき第1部 アブラヤシ小農増大の社会的枠組みと趨勢第1章 アブラヤシ栽培・流通における「産業と社会のジレンマ」とその調整方向 ──タイの事例から── 生方史数 はじめに 1 タイのパーム油産業とアブラヤシ生産 2 タイ糖業の生産制度と発展過程 3 パーム油産業の変革への動き おわりに ──「産業と社会のジレンマ」の調整方向──第2章 インドネシアにおけるアブラヤシ農園企業による小農支援方式(PIR)の変遷 河合真之 はじめに 1 PIR 方式の特徴と時期区分による分類 2 権威主義体制期のPIR 3 体制転換期のPIR 方式 4 民主主義体制期のPIR 方式 おわりに 第3章 インドネシアにおけるアブラヤシ栽培の空間的展開プロセス 小泉佑介 はじめに 1 アブラヤシ栽培に携わる経営主体 2 企業によるアブラヤシ栽培の空間的展開プロセス 3 小農によるアブラヤシ栽培の空間的展開プロセス 4 企業と小農のアブラヤシ栽培面積の比較(2015年) おわりに第2部 アブラヤシ農園開発の先進地域 ──インドネシア・リアウ州の事例──第4章 リアウ州におけるアブラヤシ農園産業の拡大と構造変化 永田淳嗣 はじめに 1 東南アジアにおけるアブラヤシ農園産業の拡大とリアウ州 2 1970 年代末〜1990 年代末のリアウ州におけるアブラヤシ農園産業の拡大 3 1990 年代末〜2000 年代半ばのリアウ州におけるアブラヤシ農園産業の拡大 4 2000 年代半ば〜2010 年代半ばのリアウ州におけるアブラヤシ農園産業の拡大 おわりに第5章 アブラヤシ農園企業における農園労働者の存在形態 ──リアウ州PTPN Vの事例分析── 新井祥穂 はじめに 1 アブラヤシ農園労働者のイメージ 2 分析結果 おわりに第6章 在地住民によるアブラヤシ栽培への参入過程と生計活動の再編 ──リアウ州内2地域の比較から── 増田和也 はじめに 1 アブラヤシ栽培ブームと小農 2 アブラヤシ栽培参入までの長い道のり 3 アブラヤシ栽培で直面する現実 4 生計活動の再編 おわりにコラム1 住民によるアブラヤシ利用の原風景 ──西アフリカ・ギニアのフィールドから── 山越
規格
誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784771034341
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784771034341
裝訂 / P:平裝
頁數 / 316
語言 / 4:日文
級別 / N:無
尺寸 / 21.8X15.7X2.2CM
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