コーヒー美味手帖(新版)
| 作者 | 世界文化社/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | コーヒー美味手帖(新版)：コーヒー専門店に行くと、様々な名前や味わいのコーヒーが並び、「どれを選べばよいかわからない」という方も多いことでしょう。本書では、「自分 |
內容簡介
內容簡介 コーヒー専門店に行くと、様々な名前や味わいのコーヒーが並び、「どれを選べばよいかわからない」という方も多いことでしょう。本書では、「自分好みのコーヒーに出会うために」をコンセプトに、日本のコーヒー界をリードし続ける「カフェ・バッハ」「堀口珈琲」「丸山珈琲」の3店にコーヒーの基本を教わります。産地や焙煎度による味の違い、おいしい淹れ方、3店のスペシャルティコーヒーのご紹介、お菓子との相性、バリエーションコーヒーの作り方など、知っておきたい知識がコンパクトにまとまった1冊です。カフェめぐりにも持ち歩きやすい手帖サイズ。 日本コーヒーのトップランナー3店が教える、コーヒーの基本。
商品規格
| 書名 / | コーヒー美味手帖(新版) |
|---|---|
| 作者 / | 世界文化社 著; |
| 簡介 / | コーヒー美味手帖(新版)：コーヒー専門店に行くと、様々な名前や味わいのコーヒーが並び、「どれを選べばよいかわからない」という方も多いことでしょう。本書では、「自分 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784418213030 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784418213030 |
| 誠品26碼 / | |
| 頁數 / | 224 |
| 尺寸 / | 18.2X11.1X1.4CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 重量(g) / | 220.0 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |