| 作者 | Moses Hernandez |
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| 出版社 | Ingram International Inc |
| 商品描述 | El Viaje Crudo: Un Camino Honesto de un Chef Hacia el Crecimiento：，ElViajeCrudoesunamiradahonestayprofundaalavidadetrásdelosfogones.ElchefMosesHernandezcompar |
內容簡介 El Viaje Crudo es una mirada honesta y profunda a la vida detrás de los fogones. El chef Moses Hernandez comparte su historia de lucha, pasión y transformación personal dentro y fuera de la cocina. Con reflexiones sobre la salud mental, la adicción, la imagen corporal y el liderazgo, este libro revela la realidad que muchos cocineros enfrentan pero pocos se atreven a contar. Una historia de superación, humanidad y propósito.
| 書名 / | El Viaje Crudo: Un Camino Honesto de un Chef Hacia el Crecimiento |
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| 作者 / | Moses Hernandez |
| 簡介 / | El Viaje Crudo: Un Camino Honesto de un Chef Hacia el Crecimiento：，ElViajeCrudoesunamiradahonestayprofundaalavidadetrásdelosfogones.ElchefMosesHernandezcompar |
| 出版社 / | Ingram International Inc |
| ISBN13 / | 9798231081462 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9798231081462 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 204 |
| 重量(g) / | 281.2 |
| 語言 / | 3:英文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 22.9X15.2X1.1CM |
| 頁數 / | 212 |
| 重量(g) / | 290.3 |