スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ
| 作者 | ヴェントゥラ愛 |
|---|---|
| 出版社 | 日盛圖書有限公司 |
| 商品描述 | スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ：歐風甜點在你家，北歐住民的甜點食譜瑞典語「fika」，指的是當地人「來一杯咖啡佐一塊甜點」的小憩習慣， |
內容簡介
內容簡介 歐風甜點在你家，北歐住民的甜點食譜瑞典語「fika」，指的是當地人「來一杯咖啡佐一塊甜點」的小憩習慣，也因此，當地有許多外觀簡單又可愛的小點心。居住在瑞典的日本人パティシエ，將在本書揭開這些令人愛不釋手的北歐點心的詳細食譜！パティシエ平時經營Youtube頻道，透過鏡頭，將北歐生活與甜點的製作方式分享給觀眾，也在瑞典出版過兩本點心食譜。本書將以瑞典為中心，收錄北歐四個國家、共35種點心食譜，穿插北歐生活的散文專欄。甜點出爐少不了療癒的裝飾，本書附「北歐四國國旗」的PDF下載檔案，可以列印出來，點綴自己親手製作的可愛甜點！【本書內容】●スウェーデンで愛されるFika(フィーカ)の習慣●part1、醗酵菓子 …シナモンロール、セムラなど●part2、小さなお菓子 …ダムスーガレ、ジンジャークッキーなど●part3、大きいケーキ …りんごのケーキ、ブルーベリーパイなど●part4、特別な日のお菓子 …プリンセストルタ、ルーネベリタルトなど●part5、軽食のおやつ …ワッフル、ベル―ベリースープなどcolumn●北欧人はマジパンのお菓子が大好き●季節ならではのお菓子の楽しみ●北欧各国のお菓子を巡る旅 etc.
作者介紹
作者介紹 ●ヴェントゥラ 愛: 国際製菓専門学校卒業。都内でパティシエとして勤務。結婚を機に、夫の仕事の都合でストックホルムに移住。現地で日本のお菓子を紹介するイベントなど、さまざまな活動を行っていたところ、出版社の目に留まり、スウェーデンで2冊のレシピ本を出版。YouTube「Bon Aibon スウェーデン暮らしのレシピ」では、スウェーデンの暮らし、仕事、お菓子、子育てなどを発信し人気。夫と、8歳、5歳の娘、2歳の息子との5人暮らし。
商品規格
| 書名 / | スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ |
|---|---|
| 作者 / | ヴェントゥラ愛 |
| 簡介 / | スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ：歐風甜點在你家，北歐住民的甜點食譜瑞典語「fika」，指的是當地人「來一杯咖啡佐一塊甜點」的小憩習慣， |
| 出版社 / | 日盛圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9784046064738 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784046064738 |
| 誠品26碼 / | 2682465005004 |
| 頁數 / | 112 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 25.7 x 18.2 x 1 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 歐風甜點在你家，北歐住民的甜點食譜