世界泡麵評鑑百科 | 誠品線上

即席麺サイクロペディア 2: 世界の袋麺編

內容簡介

內容簡介 泡麵是世界共通的語言，也是人類共同的希望！吃泡麵也能這麼有學問！各國泡麵就像驚奇箱一樣有趣如果不打開，永遠不知道會吃到什麼！挑戰世界各國袋裝麵前所未見的泡麵史，帶你「看」遍各國泡麵好滋味！以單一口味而言，全世界消費量最高的是韓國的辛拉麵。吃了澳洲的Farmland 2Minute Noodles後，我覺得自己好像也變成了家畜緬甸的ShinShin Mohingar，麵條糊成一團，成分也一下子就沉澱了尼泊爾的素食泡麵WaiWai Quick Kimchi，分量不多，很適合當作小朋友的點心瑞士的Knorr Quick Noodles Chicken雖然標榜用的是東方式麵條，調味卻是西式的雞湯口味波蘭的Amino Ogorkowa鹽味小黃瓜，用的是扁平麵條，散發著一股醃黃瓜的味道英國的Blue Dragon 3min Noodles，麵條很會吸水，吃起來淡而無味，看起來很像日式炒麵越南的Miliket Mi An Lien，包裝紙內側貼了防潮的膠膜香港的出前一丁，銷售有咖哩、沙嗲、XO醬、照燒等眾多口味。台灣統一肉燥麵的豬肉湯頭很高雅清爽，顏色清澈。調味油加了很多豬油，會讓嘴唇變得油膩膩的一次介紹多國共539包泡麵告訴你這些泡麵有多～特別、多～好吃！從味道、湯頭、麵條等去評比泰國、越南、台灣、香港、中國、馬來西亞、印尼、韓國、美國、澳洲、匈牙利、新加坡等國家的各式袋裝麵。有彩色圖片，也有售價、質量、熱量等情報。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介山本利夫 Toshio Yamamoto1960年出生於日本東京都。從小就喜歡泡麵，到了學生時代，開始收集泡麵的包裝袋和碗蓋標籤。除了日常生活中，連旅行或出差的時候，也一定會把握機會到超商或超市掃貨。除了透過網站公開泡麵相關資訊，也會利用YouTube上傳調理泡麵的動畫，隨時向大家傳達泡麵的趣味所在與其博大精深之處。[email protected]: i-ramen.nethttp: www.youtube.com user tontantin■譯者簡介藍嘉楹東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行。希望能翻譯出更多好書。近期譯作包括《突破盲點讀心術》《日日生活手帳素描》《日本銷售第一的芳香療法聖經》《0歲開始的睡眠訓練：寶寶＆媽咪安眠魔法書》《無賴派文具》等。譯文賜教：[email protected]

產品目錄

產品目錄 前言 專欄1 與國外速食麵相見歡 第一章 泰國 第二章 越南 第三章 台灣 專欄2 如何在國外採購速食麵 第四章 香港 第五章 中國 專欄3 去皺無痕寫真術 第六章 馬來西亞 第七章 印尼 第八章 韓國 第九章 美國 第十章 其他國家 後記

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