中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破 | 誠品線上

中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破

作者 編輯小組
出版社 啟英文化事業有限公司
商品描述 中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破:遵照勞委會中辦最新規範本書特色.應考須知最完整.圖片解說最詳實.學科試題附註解:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核

內容簡介

內容簡介 遵照勞委會中辦最新規範 本書特色 .應考須知最完整 .圖片解說最詳實 .學科試題附註解

產品目錄

產品目錄 目錄 報名須知 應檢須知 術科測試評審標準 材料處理及基本概念 術科測試組合菜單 學科測試試題及解析

商品規格

書名 / 中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破
作者 / 編輯小組
簡介 / 中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破:遵照勞委會中辦最新規範本書特色.應考須知最完整.圖片解說最詳實.學科試題附註解:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核
出版社 / 啟英文化事業有限公司
ISBN13 / 9789869207102
ISBN10 / 9869207103
EAN / 9789869207102
誠品26碼 / 2681294804000
尺寸 / 29.5X21X1.7CM
裝訂 / 平裝
頁數 / 352
語言 / 中文 繁體
級別 /
開數 / G8K

最佳賣點

最佳賣點 : 遵照勞發署技能檢定中心最新規範

本書特色

.應考須知最完整
.圖片解說最詳實
.學科試題附註解