中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破
| 作者 | 編輯小組 |
|---|---|
| 出版社 | 啟英文化事業有限公司 |
| 商品描述 | 中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破：遵照勞委會中辦最新規範本書特色．應考須知最完整．圖片解說最詳實．學科試題附註解：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核 |
內容簡介
內容簡介 遵照勞委會中辦最新規範 本書特色 ．應考須知最完整 ．圖片解說最詳實 ．學科試題附註解
產品目錄
產品目錄 目錄 報名須知 應檢須知 術科測試評審標準 材料處理及基本概念 術科測試組合菜單 學科測試試題及解析
商品規格
| 書名 / | 中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破 |
|---|---|
| 作者 / | 編輯小組 |
| 簡介 / | 中餐烹調(葷食)丙級技術士技能檢定學術科突破：遵照勞委會中辦最新規範本書特色．應考須知最完整．圖片解說最詳實．學科試題附註解：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核 |
| 出版社 / | 啟英文化事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869207102 |
| ISBN10 / | 9869207103 |
| EAN / | 9789869207102 |
| 誠品26碼 / | 2681294804000 |
| 頁數 / | 352 |
| 開數 / | G8K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 29.5X21X1.7CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 遵照勞發署技能檢定中心最新規範
本書特色
．應考須知最完整
．圖片解說最詳實
．學科試題附註解