蜂學問：蜂類生態 × 養蜂技術 × 圖解知識，深入探索蜂之奧秘 (電子書) | 誠品線上

蜂學問：蜂類生態 × 養蜂技術 × 圖解知識，深入探索蜂之奧秘 (電子書)

內容簡介

內容簡介 一部融合自然觀察與養蜂實務的全方位蜂學入門！全面彙整蜂類生態、養蜂技術、病蟲害防治、蜜源植物與蜂產品應用，不僅是認識蜂類世界的理想起點，也是實踐養蜂不可或缺的專業指南。 蜂類的世界，遠比你想像的更複雜而迷人。你可能對蜜蜂不陌生，卻未曾細察，在牠們之外，還有龐大而繽紛的蜂類家族：寄生蜂、虎頭蜂、無螫蜂、熊蜂、愛玉小蜂、花蜂、泥蜂……穿梭於田野或城市角落，在不被察覺的日常裡，維繫著自然界精細而穩定的運作。牠們的生態、行為、與人類的互動，編織出一門橫跨自然觀察與養蜂技藝的學問。 這是一本為熱愛自然、對蜂類世界充滿好奇的讀者而寫的知識地圖。從蜂類驚人的多樣性與生態價值出發，帶領讀者走入蜂的廣闊世界，再聚焦至我們最熟悉、也最仰賴的人類夥伴──蜜蜂。在作者二十多年養蜂與教學的實務經驗中，讀者將理解蜜蜂的行為邏輯與生活模式，並認識牠們與植物、棲地之間的緊密連結；同時掌握從蜂群挑選、場域規劃、繁殖管理到四季應對等核心技術。 書中也延伸蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂膠等蜂產品的採集與應用，進一步探討蜜源植物對蜂群健康與授粉生態的關鍵影響。無論你是自然觀察者、城市養蜂實踐者、農業從業者，或單純對蜂類充滿興趣，這本書都能為你打開蜂類世界的大門，領略其中的奧妙與樂趣。＿本書特色✦ 走近迷人蜂群！開啟知識與實作之旅 作者以多年來對蜂類的專注為基礎，融合二十餘載的觀察、飼養與教學經驗，條理彙整蜂群生態與養殖技術的關鍵知識。既是認識蜂類的理想起點，也是實踐養蜂不可或缺的極佳指南。✦ 近500張生態影像，全景呈現蜂的世界 書中收錄大量珍貴影像，細緻呈現蜂類在自然界的多樣面貌，含括蜂種認識、行為觀察、蜂巢構造、養蜂工具、蜜粉源植物等，圖文並茂，兼具知識性與實用性。✦ 養蜂實務必備寶典！新手與專家皆適用詳解西洋蜂與東方蜂的飼養方法，從蜂群挑選、蜂箱設計、營養調配、繁殖技術到四季管理、病蟲害防治，基礎與進階並重，無論是初學者或專業養蜂人皆能從中獲得有助益的系統性知識。✦ 精細科學繪圖，解構蜂類構造與生態習性 透過直觀的專業插圖，深入解析蜂類的身體構造與行為模式，幫助讀者更加理解其複雜又有趣的生命機制。✦ 認識蜂產品的高經濟價值與多元應用 介紹蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂王乳、蜂蠟等各種蜂產品的來源、採集方式與應用實例，適合關心食安、保健與永續農業的讀者以及蜂產品領域從業者參考。✦ 特別收錄｜〈蜂的分類〉位階圖書中附贈摺頁〈蜂的分類〉，為蜂類的生物分類階層圖；蜂的物種多樣性極高，期望以此協助讀者初步認識蜂世界的豐富面貌。＿各界推薦（依姓氏筆畫排序）乃育昕｜國立中興大學昆蟲學系副教授王瑞閔（胖胖樹）｜金鼎獎科普作家杜武俊｜國立中興大學昆蟲學系教授吳明城｜國立中興大學昆蟲學系蜜蜂生物學研究室副教授李鍾旻｜科普作家李霈瑜（大霈）｜金鐘主持／演員林思民｜國立臺灣師範大學生命科學系特聘教授洪伯邑｜國立臺灣大學地理環境資源學系教授唐敏 (Tammy Turner)｜之然樸門創始人 (Ziran Permaculture)／樸門永續設計資深設計師及教師郭華仁｜國立臺灣大學農藝系名譽教授張聖琳｜國立臺灣大學建築與城鄉所教授兼任創新設計學院副院長陸聲山｜農業部林業試驗所森林保護組研究員兼組長陳韻如｜國立宜蘭大學園藝學系助理教授陳志東｜食材產地記者彭及忠｜國立虎尾科技大學生物科技系教授／台灣蜜蜂與蜂產品學會理事長曾惠芸｜國立臺灣大學昆蟲學系副教授黃盛璘｜資深園藝治療師游旨价｜《橫斷台灣》作者楊平世｜國立臺灣大學生物資源暨農學院名譽教授顏聖紘｜國立中山大學生物科學系副教授

作者介紹

作者介紹 姓名:蔡明憲臺灣蜂類保育協會理事長。曾赴澳洲從事養蜂工作，具二十多年養蜂及教學經驗。透過社群「城市養蜂 Urban beekeeping」、「蜜蜂同學會」，傳達蜜蜂、獨居蜂與各種蜂類正確的知識、觀念與技術，建構人文與生態網絡，重新找回人、蜜蜂與大自然的連結。・國立臺灣科學教育館、農業部林業及自然保育署臺東分署、松山區農會、中崙高中、永和社區大學、新中和社區大學、七星生態保育基金會、新北市政府動保處、臺北市政府公務人員訓練處「臺北e大」及各政府機關、各社區大學及民間機構養蜂課程授課教師・臺北市政府產業發展局社區園圃推廣中心顧問・國立宜蘭大學生物資源學院碩士＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿✦城市養蜂Urban Beekeeping網站｜urbanbeekeepingtw.weebly.comFB粉絲專頁｜https: reurl.cc koQRzL✦蜜蜂同學會FB社團｜https: reurl.cc qY3xEy✦蜂學問Beeing in the neighborhoodLine社群｜https: reurl.cc QamRvZFB粉絲專頁｜https: reurl.cc A3pjvQFB社團｜https: reurl.cc x3oanZ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿繪者簡介｜葉書謹生物繪圖師，致力於以畫筆捕捉自然的真實與細膩。自幼成長於博物館與植物園之間，在母親──同樣為生物繪圖師──的影響下，培養出對生態與藝術的深厚情感。對她而言，繪圖不僅是形態的再現，更是一種專注觀察並與生命建立連結的方式。作品多以水彩與點描呈現，追求寫實與透明感並存的氛圍，觀者能在畫面中感受到自然的溫度與靈魂。曾任博物館繪圖員，也透過展覽與課程分享創作歷程。現旅居義大利，持續以繪畫與教學傳遞自然的細節與美感，讓更多人得以感受生命的真實與動人。

產品目錄

產品目錄 ChapterⅠ 認識蜂類1.1 蜂的種類與生態行為概論 1.1.1蜂的種類 1.1.2蜂類中、英文名稱的混淆與誤用 1.1.3昆蟲的社會1.2 寄生性蜂類 1.2.1寄生蜂的寄生類型 1.2.2寄生蜂如何克服寄主的免疫反應 1.2.3防治害蟲的寄生蜂 1.2.4授粉昆蟲—榕小蜂1.3 針尾類的蜂類 1.3.1青蜂總科 1.3.2胡蜂總科 1.3.3蜜蜂總科（花蜂總科）ChapterⅡ 如何飼養西洋蜂與東方蜂（野蜂）2.1 蜜蜂的種類與特性 2.1.1蜜蜂的分布及生物學習性 2.1.2物種的傳播 2.1.3蜂種的引進2.2 了解西洋蜂與東方蜂（野蜂）──蜜蜂解剖生理學對飼養技術的重要性 2.2.1蜜蜂的外部形態與生物學特性 2.2.2內部構造及生理2.3 蜜蜂的一生──西洋蜂與東方蜂（野蜂）的生物學特性 2.3.1蜂群的成員 2.3.2西洋蜂與東方蜂（野蜂）的發育過程 2.3.3西洋蜂與東方蜂（野蜂）的行為及分工2.4 西洋蜂與東方蜂（野蜂）的巢房結構 2.4.1巢房的結構 2.4.2巢房的形式2.5 養蜂工具介紹、使用方式與時機 2.5.1蜂箱、巢框與巢礎 2.5.2其他養蜂工具2.6 蜜蜂的營養與如何餵食 2.6.1蜜蜂的營養 2.6.2餵食糖水與花粉餅（補助花粉）的時機 2.6.3餵食花粉餅（補助花粉）與發酵花粉的方法 2.6.4花粉餅（補助花粉）或發酵花粉的配方2.7 蜂場的選擇、如何取得蜂群、蜂箱的擺放與搬遷 2.7.1養蜂場的選擇 2.7.2什麼時候開始養蜂 2.7.3如何購買與挑選東方蜂（野蜂）與西洋蜂 2.7.4誘蜂 2.7.5蜂群搬遷與移動 2.7.6過箱的方法2.8 西洋蜂與東方蜂（野蜂）的照顧與管理 2.8.1升煙及使用燻煙器的技巧 2.8.2開箱及闔上蜂箱蓋 2.8.3提取巢片與放置巢片 2.8.4清除贅脾 2.8.5尋找蜂王 2.8.6檢查蜂箱底部 2.8.7抖蜂的技巧 2.8.8如何檢查、記錄與管理蜂群 2.8.9蜂群的四季管理2.9 西洋蜂與東方蜂（野蜂）的繁殖 2.9.1快速增加蜂群的方法 2.9.2培育新蜂王的時機 2.9.3自行培育蜂王 2.9.4標記蜂王 2.9.5如何抓取蜂王及運送蜂王 2.9.6換王與誘入新蜂王的方法 2.9.7合併蜂群 ChapterⅢ 西洋蜂與東方蜂（野蜂）的病蟲害防治3.1 病蟲害防治的基本觀念 3.1.1蜜蜂病蟲害的傳播途徑 3.1.2頑強的病原──蜜蜂傳染性病害的病原活力 3.1.3蜜蜂病蟲害的防治策略3.2 非傳染性病害 3.2.1生理性病害 3.2.2遺傳性病害 3.2.3化學農藥中毒3.3 傳染性病害 3.3.1病毒性疾病 3.3.2細菌性疾病 3.3.3真菌性疾病3.4 蟲害與敵害 3.4.1蜂蟹蟎 3.4.2蠟蛾 3.4.3蜂箱小甲蟲 3.4.4虎頭蜂的防治與摘除蜂巢 3.4.5蟻類／蟑螂／鳥類／蟾蜍／其他小型動物 3.4.6尚未出現在臺灣但需注意的蟲害 3.5 蜂具的消毒與清潔ChapterⅣ 蜜粉源植物與蜂類授粉4.1 臺灣蜜粉源植物的特點 4.1.1花的構造 4.1.2蜜腺與花蜜4.2 影響花蜜分泌的條件4.3 蜜粉源植物的種類 4.3.1蜜源植物 4.3.2粉源植物 4.3.3有毒蜜粉源植物4.4 蜂類授粉 4.4.1授粉作用 4.4.2蜂類構造與授粉特性 4.4.3影響蜜蜂及熊蜂授粉的因素 4.4.4授粉蜂群的管理 4.4.5利用蜜蜂進行網室授粉附表｜蜜粉源植物一覽表ChapterⅤ 蜂蜜與其他蜂產品的生產與應用5.1 優質的蜂產品來自於友善的環境5.2 蜂蜜 5.2.1蜂蜜的來源 5.2.2蜂蜜的種類 5.2.3蜂蜜的採收 5.2.4蜂蜜的成分及特性 5.2.5蜂蜜品質、真偽與產地鑑定 5.2.6蜂產品中的化學農藥殘留 5.2.7產銷履歷 5.2.8台灣養蜂協會國產蜂產品證明標章 5.2.9如何保存蜂蜜 5.2.10蜂蜜的加工及利用5.3 蜂花粉 5.3.1蜂花粉的採集方式與時間 5.3.2蜂花粉的乾燥方法與存放 5.3.3花粉鑑定 5.3.4蜂花粉的利用5.4 蜂王乳 5.4.1蜂王乳的來源與生產方式 5.4.2蜂王乳的營養及成分 5.4.3.蜂王乳的新鮮度指標與溫度之間的關係 5.4.4蜂王乳的保存 5.4.5食用蜂王乳的方法5.5 蜂膠 5.5.1蜂膠的來源 5.5.2蜂膠的生產 5.5.3如何萃取蜂膠5.6 蜂幼蟲及蜂蛹 5.6.1虎頭蜂幼蟲及蛹的生產 5.6.2蜜蜂幼蟲及蛹的生產5.7 蜂毒與蜂毒療法 5.7.1蜂毒的成分 5.7.2蜂毒的萃取 5.7.3蜂毒療法的方式與注意事項5.8 蜂蠟 5.8.1蜂蠟的成分與生產 5.8.2過濾蜂蠟的方法 5.8.3蜂蠟的應用|| 詞彙|| 參考文獻|| 中文索引

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 一部融合自然觀察與養蜂實務的全方位蜂學入門！

全面彙整蜂類生態、養蜂技術、病蟲害防治、蜜源植物與蜂產品應用，
不僅是認識蜂類世界的理想起點，
也是實踐養蜂不可或缺的專業指南。


蜂類的世界，遠比你想像的更複雜而迷人。

你可能對蜜蜂不陌生，卻未曾細察，在牠們之外，還有龐大而繽紛的蜂類家族：寄生