台北微醺小酒館 (電子書)
商品描述 | 台北微醺小酒館 (電子書):結束忙碌的一天後,您是否希望和幾個三五好友,找個溫暖的角落,點一杯好酒、一嚐主廚的私房菜,享受一個無所事事的夜晚?今晚,跟著巴黎藍帶葡 |
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商品描述 | 台北微醺小酒館 (電子書):結束忙碌的一天後,您是否希望和幾個三五好友,找個溫暖的角落,點一杯好酒、一嚐主廚的私房菜,享受一個無所事事的夜晚?今晚,跟著巴黎藍帶葡 |
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內容簡介 結束忙碌的一天後,您是否希望和幾個三五好友,找個溫暖的角落,點一杯好酒、一嚐主廚的私房菜,享受一個無所事事的夜晚?今晚,跟著巴黎藍帶葡萄酒專家萊特,一起走進越夜越迷人的饗宴吧!探訪隱身於巷弄的小酒館,邂逅最溫暖、最有特色的小餐館,品嚐台北夜晚最不一樣的風景。斟滿一杯酒,敬生活,因為生活如此美好。【溫暖加場】台北是一座溫暖的城,在這裡,萊特邀您一起探訪那些美好得令人陶醉的小酒館。這裡有葡萄牙媽媽的家常菜、溫暖南法料理、日式清酒搭串燒、熱情洋溢的西班牙美食,當然,也有創意料理如蚵仔煎配牛排、麻油義大利麵等,靜靜地等待懂得享受的您。今晚,就選一間隱藏版的小酒館,走入這迷人的微醺世界吧!敬小酒館,因為微醺如此美好。【本書特色】本書從小酒館的文化談起,從小酒館的起源開始慢慢爬梳,細細剖析小酒館經典的元素和靈魂人物,並以小酒館料理風格區分,分門別類介紹小酒館的特色、背後溫暖的故事及對美食的堅持,除此之外,萊特更提供專業、簡單的餐酒搭配技巧,讓您在微醺之餘,也能盡興享受味覺的豐富感。【微醺推薦】曾孟翊(冠軍侍酒師)歐子豪(台灣日本酒酒匠)陳怡樺(台灣酒研學院創辦人)葡萄酒講談社WINE&TASTE品迷網
作者介紹 林才右(萊特)畢業於巴黎藍帶葡萄酒管理學院。曾經打鍵盤寫程式,現在則是打著鍵盤寫文章。離開分秒必爭的科技業,投入美食佳釀的懷抱,尋找一個效率與慢活的契合點。目前為Eternal Banquet小酒館負責人、GQ風格玩家專欄作家、品迷網專業葡萄酒顧問及企業團體葡萄酒講師。【微醺 ‧ 葡萄酒】https: www.facebook.com enjoywineculture
產品目錄 推薦序.WINE&TASTE 品迷網推薦序.葡萄酒講談社自序導讀小酒館的起源 小酒館的經典元素 小酒館裡的靈魂人物 關於小酒館侍酒師,你需要知道的事 ◆法式小酒館法緹法式Ephernité 風流小館L´Air Cafe & Neo Bistro 056法熊法式Façön Origines Rue 216 ◆義式& 伊比利半島小酒館 Botega Del Vin Solo Trattoria 別盧洋館 Pierrot Bistro El Amor TUGA ◆台味西式小酒館 知貳茶館 一號島廚房 ◆日式小酒館 Hanabi 小酒串燒 先酒肴 ◆綜合特色小酒館MUME 咬學問Biteology Pico Pico 1516 Bistro AJ's Wine & Bistro 索引
商品名 / | 台北微醺小酒館 (電子書) |
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簡介 / | 台北微醺小酒館 (電子書):結束忙碌的一天後,您是否希望和幾個三五好友,找個溫暖的角落,點一杯好酒、一嚐主廚的私房菜,享受一個無所事事的夜晚?今晚,跟著巴黎藍帶葡 |
誠品26碼 / | 2682782134005 |
頁數 / | 456 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |
檔案格式 / | EPUB版式(63MB) |
檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點 : 結束忙碌的一天後,您是否希望和幾個三五好友,找個溫暖的角落,點一杯好酒、一嚐主廚的私房菜,享受一個無所事事的夜晚?
今晚,跟著巴黎藍帶葡萄酒專家萊特,一起走進越夜越迷人的饗宴吧!
探訪隱身於巷弄的小酒館,邂逅最溫暖、最有特色的小餐館,品嚐台北夜晚最不一樣的風景。
斟滿一杯酒,敬生活,因為生活如