TOMATOES
| 作者 | HARKINS, MANISHA GAMBHIR |
|---|---|
| 出版社 | RYLAND PETERS & SMALL USE |
| 商品描述 | TOMATOES：蕃茄的熱量極低、並且具有大量的維他命Ａ、Ｃ及其它元素，番茄中的茄血素有抗氧化功能，而且還可以防癌。飯前吃一個蕃茄並且可以減少油脂的吸收，最重要的蕃茄可 |
各界推薦
各界推薦 蕃茄的熱量極低、並且具有大量的維他命Ａ、Ｃ及其它元素，番茄中的茄血素有抗氧化功能，而且還可以防癌。飯前吃一個蕃茄並且可以減少油脂的吸收，最重要的蕃茄可以說是懶人料理的最佳伙伴。蕃茄的功能在得獎的飲食作家Manisha Gambhir Harkins的筆下，可以說是發揮的淋漓盡致，從沙拉、前菜、湯、主菜、義大利麵到甜點與水果，作者提供了相當多受到歡迎的各地有關蕃茄的食譜，當中有相當多可是花費了不少精神才尋訪到的終極美味。從沙拉與湯開始，Ricotta起司與牛膝草及蕃茄的絕佳組合、蕃茄與主菜的奏鳴曲，甚至調酒的作法都在這裡。書中所有照片皆由名家Jean Cazals拍攝，讓這本蕃茄食譜更增添美味。
商品規格
| 書名 / | TOMATOES |
|---|---|
| 作者 / | HARKINS, MANISHA GAMBHIR |
| 簡介 / | TOMATOES：蕃茄的熱量極低、並且具有大量的維他命Ａ、Ｃ及其它元素，番茄中的茄血素有抗氧化功能，而且還可以防癌。飯前吃一個蕃茄並且可以減少油脂的吸收，最重要的蕃茄可 |
| 出版社 / | RYLAND PETERS & SMALL USE |
| ISBN13 / | 9781841724256 |
| ISBN10 / | 1841724254 |
| EAN / | 9781841724256 |
| 誠品26碼 / | 2611333945005 |
| 頁數 / | 64 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | H:精裝 |
| 語言 / | 3:英文 |
| 級別 / | N:無 |