Crackers & Dips: More than 50 Handmade Snacks | 誠品線上

Crackers & Dips: More than 50 Handmade Snacks

內容簡介

內容簡介 在台灣，說到餅乾搭配沾醬，多數人大概只會想到玉米片和莎莎醬，如果您想嘗試一點新鮮的組合，選擇往往相當有限。現在，喜歡在品嚐餅乾時搭配沾醬的讀者們有福了，這本手工餅乾DIY教戰守則，內含52道餅乾食譜，以及各種搭配餅乾食用的美味沾醬，詳細的文字解說配上精美圖片，保證讓您看得食指大動。關於餅乾和沾醬的搭配，您除了可依循書中的建議，更可以自行多方嘗試，創造出專屬於您的獨門組合。本書的作者，同時也是烘焙師的Ivy Manning，將告訴您如何運用各種榖物的原始風味，真正的奶油、起司和新鮮的香料，製作出香脆可口的餅乾以及香濃美味的醬料。此外，本書亦提供許多專業的烘焙建議和訣竅，若您吃素或者偏好不含麩質的食物，也可在書中找到相應的食譜。對於喜愛手工烘焙的您，本書絕對是最佳的選擇。

作者介紹

作者介紹 Ivy Manning is a food writer and weekly columnist for the Oregonian. She lives in Portland, Oregon.Jenifer Altman is a photographer and writer. Her books include Instant Love and Gem and Stone. She lives in Brooklyn, New York, and Asheville, North Carolina.

商品規格

活動

• 6/28前 愛讀日｜全站滿$2,500折$250
• 6/30前 圖書加碼｜滿$1,200折$120
• 6/30前 圖書加碼｜滿$888折$88