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Magazine F: Beer (No.14)

商品描述 Magazine F: Beer (No.14):《MagazineF》是由韓國著名的精品誌《MagazineB》原班人馬所催生的一本新刊。這本刊物的發行目的和主題,都是圍繞在食物(Food)之中,我們每天

內容簡介

內容簡介 《Magazine F》是由韓國著名的精品誌《Magazine B》原班人馬所催生的一本新刊。這本刊物的發行目的和主題,都是圍繞在食物(Food)之中,我們每天攝取的營養當中,從食材一直到端上桌面之前,整個生產到料理所衍生出的各種面相與議題,就是這本刊物要分析探討的範圍。通過各個領域,包括農漁畜牧、營養學、醫學、食品工業、主廚以及人類學與經濟學的觀點,集合學有專精的研究人員一起合作,針對這些議題回答讀者各種關於FOOD的疑惑。

商品規格

商品名 / Magazine F: Beer (No.14)
簡介 / Magazine F: Beer (No.14):《MagazineF》是由韓國著名的精品誌《MagazineB》原班人馬所催生的一本新刊。這本刊物的發行目的和主題,都是圍繞在食物(Food)之中,我們每天
誠品26碼 / 2682025793006
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 3:英文
尺寸 / 29.7X21X0.7CM
級別 / N:無

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