Soup Magic: 100 Simple and Nourishing Soups for All Seasons

Soup Magic: 100 Simple and Nourishing Soups for All Seasons

SOUP MAGIC

出版日期:
2026/08/24
9
950855
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內容簡介

A soup cookbook featuring 100 no-recipe recipes!

All you have to do is prepare the ingredients, cook them (or not), garnish and serve. No need to sauté, add ingredients in order, or monitor the cooking.

  • Each photograph details the ingredients in detail, everything is explained: quantities and preparation.
  • Pictograms indicate the cooking information (cook in a saucepan, blend, chill in the fridge and strain) and then you're good to go!
  • The one-pot recipes are so simple that you'll immediately understand visually how to create the soups, and garnish them, for that ultimate bowl of comfort.
  • Includes basic broths, and then nourishing recipes - hot and cold, savoury and sweet - to inspire you throughout the year.
From a classic beef pho, a wholesome dhal and a warming mushroom velouté to a spring green gazpacho, a summery peach and rosé soup and a rich chocolate and vanilla cream, there is a seasonal soup for every occasion.
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作者介紹

Sophie Dudemaine is a food writer and author of thirty cookbooks in France, selling over 2 million copies. @sophie_dudemaine

規格

誠品貨碼 /
ISBN13 / 9781807120238
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9781807120238
裝訂 / H:精裝
頁數 / 224
重量(g) / 816.5
語言 / 3:英文
級別 / N:無
尺寸 / 23.6X16.0X2.3CM

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