水是百藥之王
| 作者 | 張明玉/ 主編 |
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| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 水是百藥之王：水是人體內主要的溶劑。當供應充足時，常會被人們忽視，但一旦缺乏時又是覺得非常需要，因此，常被稱之為「被遺忘之營養素」。人體對水之需要，僅次於對氧者 |
內容簡介
內容簡介 水是人體內主要的溶劑。當供應充足時，常會被人們忽視，但一旦缺乏時又是覺得非常需要，因此，常被稱之為「被遺忘之營養素」。 人體對水之需要，僅次於對氧者。人可以幾個星期不吃飯，但幾天內沒有水的供應就會死亡。人體中所含的水分如減少10%，即處於危險狀態；減少20%即會死，因此水的角色是非常重要的。 水充滿在細胞內及細胞間，提供礦物質、維生素、胺基酸、醣類及其他營養素，亦幫助人體內微分子、蛋白質和肝醣之結構組成，也是在消化、吸收、運輸及利用營養素的過程中扮演重要的角色。諸如：●水是穩定的最佳溶劑，●水有極大的吸熱力可調節體溫，●水具潤滑作用，●水能輕度解離為H+及OH-，●水有很大的表面張力，●水為所有生化作用之介質。如此重要的水，其水質之優劣對人體之影響更不在話下，值得我們去重視。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介張明玉
商品規格
| 書名 / | 水是百藥之王 |
|---|---|
| 作者 / | 張明玉 主編 |
| 簡介 / | 水是百藥之王：水是人體內主要的溶劑。當供應充足時，常會被人們忽視，但一旦缺乏時又是覺得非常需要，因此，常被稱之為「被遺忘之營養素」。人體對水之需要，僅次於對氧者 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869641524 |
| ISBN10 / | 9869641520 |
| EAN / | 9789869641524 |
| 誠品26碼 / | 2681619270008 |
| 頁數 / | 304 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X15CM |
| 級別 / | N:無 |