零失敗! 天然x可愛的手作冰棒與雪糕: 不用冰淇淋機就能做的創意冰甜點 | 誠品線上

ホームメイドアイスバー

內容簡介

內容簡介 ◎簡單易做，3個步驟就能完成！只要攪拌、入模、冷凍，不用專業冰淇淋機就能做出造型可愛、成份天然的冰品，吃得健康更安心！◎43款風味冰品，大人小孩都滿足！不論是牛奶、水果、巧克力風味的冰棒、雪糕、冰沙，甚至是小小奢華的冰淇淋蛋糕，就連大人鍾情的咖啡、調酒飲品口感，通通都能隨著喜歡的創意加料，享受豐富冰品滋味。炎炎夏日，就用天然健康的食材，自己在家製作色彩繽紛又可愛的造型冰棒消暑吧！來一根沁涼冰棒，讓被烈陽烤焦的身體和心靈都能得到撫慰充滿活力！冰品門市裡陳列的各種色彩繽紛、看起來可口的冰棒，你也可以輕鬆在家裡動手製作！而且不需要冰淇淋機等專業機器，也不需要精緻專門的冰棒盒，只要有紙杯或牛奶盒等手邊現有容器，就能運用巧思創意，製作出各式各樣可愛造型的冰棒和雪糕、冰品。不論是點心時間或飯後品嚐，都能撫慰被烈陽烤焦的煩悶，讓人立刻充滿活力。本書的冰棒、雪糕、冰品作法非常簡單，就算減少砂糖份量也不容易失敗，不論是喜歡的口味和甜度，都可以隨自己的喜好調整。尤其從食材選擇和製作都由自己把關，不添加防腐劑和添加物，讓您和心愛的家人、朋友都能吃得健康又安心。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介荻田尚子在ecole tsuji東京校學習糕點製作。曾任職於法國點心老店，並擔任過料理家石原洋子的助理。目前專職點心研究，研發在家就能輕鬆製作的甜點食譜，活躍於電視、雜誌、書籍等多種媒體。著有《正確解答 點心教室》（主婦出版社）、《椰子油點心》（河出書房新社）等書。■譯者簡介周芷伊臺灣大學新聞研究所碩士。在日本打拚的日子進入第四年，現為兼職譯者。

產品目錄

產品目錄 CHAPTER1 只要攪一攪倒進去的基本款冰棒◎MILK牛奶1懷舊的牛奶冰棒2豪華版牛奶冰棒3杏仁牛奶冰棒4椰子牛奶冰棒5水果牛奶冰棒 草莓‧鳳梨／橘子‧哈蜜瓜6香蕉優格凍7藍莓優格冰棒◎CHOCOLATE巧克力8經典巧克力冰棒9皇家巧克力冰棒10薄荷巧克力冰棒11香草巧克力冰棒 荳蔻‧小茴香12覆盆子＆法式巧克力◎JUICE果汁13香吉士柳橙冰棒14果汁冰棒 蘋果‧葡萄‧柳橙‧葡萄柚‧果菜汁15可爾必思乳酸飲料冰棒 芒果‧原味‧葡萄16碳酸飲料冰棒 藍色夏威夷‧蘇打汽水‧可樂CHAPTER2 填滿水果與蔬菜！有益健康的新鮮冰棒17什錦果粒冰棒18阿薩伊漿果（巴西莓）冰19覆盆子冰棒20果漿冰棒 芒果‧哈蜜瓜‧西瓜21酪梨楓糖冰棒22雙色草莓牛奶冰棒23芒果牛奶冰棒24果菜汁冰棒 橘色系‧紅色系‧綠色系25檸檬雪盅26煉乳草莓雪盅27鳳梨雪盅28酒漬櫻桃冰29蜂蜜檸檬冰CHAPTER3 咖啡店飲料與調酒風味！大人也喜歡的冰棒◎JAPANESE SWEETS和菓子類30和風甜點冰棒 黃豆粉黑糖豆乳‧黑芝麻豆奶／紅豆豆乳‧抹茶豆乳◎Café DRINK咖啡店飲料類31拿鐵咖啡冰32皇家奶茶冰33凍咖啡34薄荷茶冰35朱槿花茶冰◎For ADULT成熟風味36萊姆冰棒37食用花卉冰棒38鹽味牛奶糖冰◎ALCOHOL調酒類39紅酒漬蘋果冰棒40雞尾酒冰沙 黑醋栗柳橙‧荔枝酒‧梅酒◎ICE CAKE冰淇淋蛋糕41葡萄乾冰淇淋蛋糕42布朗尼巧克力冰淇淋蛋糕43紐約起司冰淇淋蛋糕TOPPING各種配料變化TOPPING IDEA配料組合創意點子

商品規格

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