就是愛吃Chocolate! (暢銷換裝版) | 誠品線上

板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子

內容簡介

內容簡介 生巧克力、蛋糕、造型餅乾、巧克力球…，實用又多樣的巧克力食譜！步驟簡單，初學者也能輕易上手的超夢幻點心教學！甜蜜限定！怦然心動的魅力巧克力點心‧ 甜蜜浪漫、最適合兩人獨處時享用的夢幻甜點蘭姆巧克力球、柚香生巧克力、莓香巧克力蛋糕…‧ 在開懷的聚會中不可或缺的點心巧克力甜點杯、舒芙蕾蛋糕、黑白布朗尼、屋比派…‧ 外出郊遊時必備、方便攜帶又好拿的零嘴撲克牌造型巧克力餅乾、什錦果麥棒、巧克力法國麵包脆餅…‧ 大人小孩都愛吃，可以享受親子共同製作樂趣的簡易小點棉花糖巧克力、巧克力曲奇餅、歐培拉…內附裝飾用紙型以及保存方式&賞味期限說明！◎ 35道巧克力食譜 & 2道延伸製作方法介紹，實用又多樣的巧克力食譜！巧克力球、巧克力蛋糕、巧克力脆餅…，沒有繁複的理論解說，運用巧克力磚和隨手可得的材料，輕鬆完成唯美又可愛的巧克力點心！◎ 步驟簡單，初學者也能輕易上手！清楚易懂的說明方式 + 少少幾個步驟輕鬆搞定！誰都可以做出完美點心的零失敗食譜！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介若山曜子東京外國語大學法語科畢業後，曾於巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu Paris）、費杭第高等廚藝學校（L'école Gregoire Ferrandi），並取得法國國家西點師與巧克力師資格（C.A.P.），在當地點心坊、餐廳累積經驗後歸國。現在活躍於料理雜誌和電視節目，亦開設小班制料理教室。著有《想吃隨時都能做！早午餐＆點心都好滿足的美味鬆餅 》、《用磅蛋糕模型，52種法式點心輕鬆搞定：輕鬆製作磅蛋糕、法式鹹蛋糕、布丁等幸福甜食》等書。部落格〈甜蜜溫柔的日常二三事〉：www.tavechao.com■譯者簡介陳聖怡

產品目錄

產品目錄 前言本書的使用方法本書使用的基本工具巧克力的種類點心製作的基本材料Chapter 1 用巧克力磚做巧克力小點巧克力法國麵包脆餅蘭姆巧克力球巧克力派歐培拉巧克力甜點杯棉花糖巧克力什錦果麥棒雙重巧克力義式脆餅巧克力曲奇餅巧克力奶油酥餅arrange recipe 鮮奶油巧克力塔巧克力舒芙蕾蛋糕屋比派Chapter 2 用模型做可愛點心撲克夾心餅乾魔鬼巧克力杯子蛋糕抹茶巧克力蛋糕巧克力餅乾乳酪蛋糕黑白布朗尼巧克力費南雪白巧克力奶酪巧克力布蕾Chapter 3 用濃醇的巧克力做甜點柚香生巧克力伯爵松露巧克力熔岩巧克力蛋糕薄荷巧克力慕斯法式巧克力蛋糕巧克力抹醬challenge recipe 莓香巧克力蛋糕arrange recipe 香蕉巧克力蛋糕 And More... 讓巧克力甜點更加有趣創意包裝包裝時可以使用的便利工具巧克力的最佳拍檔裝飾用小物＆可用於點心製作的市售零嘴用自製的裝飾噴花模讓蛋糕變得更可愛！自製裝飾噴花模紙型自製裝飾紙卡自製訊息小卡＆甜點標籤後記Column簡易食譜：帽子棉花糖簡易食譜：棒棒糖甜點調溫糖霜Q＆A

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