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麵包學,烘焙甜點/麵包點心,武子靖,出版社,《麵包學Breadology》是一本超過十萬字的烘焙武功秘籍,聚焦在麵包師傅的觀念分享,與有依據的基,誠品 - 誠品線上 - 閱讀與生活的無盡想像,9789869700108,9789869700108,2681854594006