內容簡介
內容簡介 特色:17種簡單營養健康又能突破停滯期的最強食譜5面向不復胖瘦身計畫╳70種突破停滯期常用食材快速查詢╳12週不復胖生活紀錄表第一本突破減重停滯期的飲食專書為什麼過去體重都有下降,但現在卻不動如山?為什麼會有減肥停滯期?專業美女營養師的突破停滯期瘦身計畫,教你如何突破這個魔王關卡!本書4大關鍵讓你戰勝停滯期,專業營養師實證9個月瘦身17公斤!每一個人體內最少都有一個保護機制,一旦身體觸底這個定點,它就會動員所有的身體資源來維持平衡。當我們為了減肥而減少攝取熱量一段時間後身體就會產生適應現象,身體會將所吃進來的食物熱量盡量吸收並最有效的利用,同時也會降低基礎代謝率,來減少能量的消耗,當熱量達到一個新平衡狀態時,體重就不再下降,這時就是所謂的停滯期。「體重停滯期」是瘦身者的殺手,有些人會因在此時期因體重數字不再下降,還未達預期目標就放棄了,導致前功盡棄!掌握4大關鍵,克服停滯期1. 想要瘦,首先得了解自己的脂肪堆積類型了解體內脂肪分佈狀況,進行減重計畫會更加事半功倍。2. 改變飲食習慣 減肥要成功,飲食占70%,關鍵就在「飲」跟「食」之份量。懂得活用食物代換表,對於吃任何食物就能有彈性;17種突破停滯期最強食譜,一日三餐幫你配好好,教你永遠不復胖。3. 吃對停滯突破好食材遇到停滯期,在飲食上變換食材可讓身體代謝產生混淆,身體不再適應原有的模式,體重才有可能改變。4. 有效運動加快減肥速度 改變運動時間的長度,或是改變運動項目,來增加基礎代謝,預防或渡過體重設定點。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介李姿儀作者簡介李姿儀(Lia)現任 敦仁診所 營養師學歷 台北醫學大學保健營養技術學系經歷 美商立新世紀台灣分公司 營養師中壢祐民醫院 營養師桃園市營養師公會第八屆理事專長減重營養門診、長照營養照護、慢性疾病營養諮詢、糖尿病個案管理證照 中華民國專技高考營養師、桃園縣營養師公會會員、中華民國肥胖研究學會體重管理營養師、中華民國糖尿病合格衛教師、桃園縣糖尿病共同照護網、台灣營養學會腎臟專科營養師、長期照護 LEVEL1-3 研習認證、HACCP 實務班教育訓練認證(甲班) 共同出版2011 年與蕭敦仁醫師及陳建國運動教練共同出版兒童減肥書,《讓孩子吃喝玩樂甩掉肥肉》媒體紀錄中視健康總動員蘋果日報康健雜誌華人健康網