愛上早午餐! 健康、營養、充滿愛心的全家餐點 | 誠品線上

愛上早午餐! 健康、營養、充滿愛心的全家餐點

內容簡介

內容簡介 ◎超過900萬人次關注的美食部落格，色香味俱全的早午餐不藏私。◎每一道早午餐都經過子瑜媽媽精心的搭配，好吃又營養！◎文字說明清晰，圖解清楚，配合獨家料理心得，讓你料理不麻煩。 俗話說「早餐要吃的像國王，午餐要吃得像王子」，千萬別錯估早午餐的重要性！這是子瑜媽媽為大家為精心準備的美食饗宴，八大類主食面面俱到，溫暖人心的粥點、Q彈爽口的各類麵食、料多餡美的水餃餛飩、唇齒留香的餅類餐點、晶瑩飽滿的米飯，再加上隨手可成的組合料理80道美味佳餚與營養配餐，一份滿足全家人需求的食譜，讓小孩吃的開心、大人吃的活力、老人吃的營養！書中另外準備了各種廚房妙招和健康小語，相信能為你的早午餐食譜帶來靈感火花，讓大家想用一頓幸福又豐盛的餐點。在生活節奏快速、競爭激烈的現代社會能吃上一頓豐盛的早午餐，是件非常幸福的事情；豐盛的早午餐所帶來的滿足感能喚醒沉睡一天的慵懶身體，讓每一個細胞都充滿著正面能量，讓我們信心百倍地迎接新的一天。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介子瑜媽媽新浪美食部落客，高級營養師，美食自由撰稿人與美食雜誌專欄作者，著有多本美食生活書。 子瑜媽媽喜歡用相機記錄生活中美麗瞬間、用美食裝點平淡生活，以及用網路與讀者分享美食的點點滴滴，她的美食啟蒙來自於做廚師的爺爺，儘管上學、工作、結婚、生子，但她與美食始終有著剪不斷的情緣。美食豐富了她的生活，更為她打開了一個多彩的世界。

產品目錄

產品目錄 Part01 滋滋熬補的營養粥‧回籠覺的魅力粥點─綠豆南瓜粥‧早上最省力的煮蛋法─玉米窩蛋粥‧養眼粥速成法─蘆筍蝦仁粥‧蛋花是這樣做出來的─蔥末蛋花粥‧湯鍋如何煮粥─香菇肉末粥‧巧用電鍋預約─營養全面八寶粥‧巧用壓力鍋─什錦小米粥‧別出心裁的早餐─酸甜水果粥‧砂鍋慢燉─排骨高湯粥Part02 千絲萬縷的早餐麵‧裹著醬汁吃炒麵─豆瓣醬炒麵‧嗜辣族的早餐─辣油拌麵‧最簡單的麵─簡版蔥油拌麵‧一鍋到底─懶人煎蛋麵‧8分鐘熬出美味醬─香菇炸醬麵‧讓人心情大好的─彩色麵條‧養生從早餐開始─蕎麥麵‧早上也該吃海鮮─扇貝雪菜麵Part03 大有內涵的餃子與餛飩‧春天裡的美味─香椿鮮肉水餃‧豆腐入餡，滑嫩誘人─蝦仁豆腐餃子‧不露餡的才是好餃子─牛肉蔬菜裙邊餃子‧芹菜與香菇的碰撞─香菇芹菜牛肉餃‧味噌湯的妙用─冬筍香菇鮮肉湯餃子‧蒸蒸日上─酸菜鮮肉柳葉蒸餃‧新鮮時蔬做餡料─四季豆鮮肉煎餃‧天然色素來搭配─牛肉金針彩色餃子‧招財進寶好寓意─青菜元寶餃子‧為寶貝量身定做的餃子餐─迷你蝦仁餃‧兒時的記憶，熟悉的味道─紫菜蝦皮大餛飩‧最開胃的早餐─酸辣小餛飩‧複製街角那一抹焦香─煎餛飩‧餛飩穿新衣─彩色餛飩Part04 暄軟噴香的早餐饅頭和包子‧早餐百搭王─白饅頭‧學點最簡單的花捲─白花捲‧將粗食融進麵食裡─玉米饅頭‧給花捲加點味道─蔥油花捲‧準備一頓浪漫的早午餐─紫薯玫瑰花‧花兒綻放的清晨─豆沙花朵包‧給花捲加點餡─南瓜香腸捲‧學做經典的肉包─白菜大肉包‧小刺蝟叫你起床─小刺蝟奶黃包‧給包子上顏色─紫薯包子‧不能缺少的經典─小籠煎包Part05 唇齒留香的餅‧早午餐怎可少了蛋─時蔬雞蛋麵餅‧爽脆開胃的─黃瓜捲餅配牛排‧早午餐速成肉餡餅─鮮肉小煎餅‧略酸的滋味─泡菜雞蛋麵餅‧清晨那份柔軟的甜蜜─軟可麗餅配馬鈴薯沙拉‧那一點點該吃的苦─苦瓜小薄餅‧牛肉捲著吃─牛肉絲捲餅‧教你學做發麵餅─鮮肉蘿蔔絲餡餅Part06 爽滑Q彈的麵疙瘩‧最省力的做法─番茄雞蛋麵疙瘩糊‧剪出小清新─抹茶麵疙瘩‧加點雞蛋味更香─蔬菜雞蛋麵疙瘩‧麵疙瘩的西洋吃法─起司焗麵疙瘩‧蛋熊早午餐─松子牛肉蓋澆麵疙瘩‧這個真的很可以─雜菜紫薯麵疙瘩‧揪出來的麵疙瘩─菌菇腰花揪麵疙瘩‧人人都愛“貓耳朵”─香菇雞腿貓耳朵‧十分鐘海鮮大餐─生滾鮑魚鮮蝦麵疙瘩Part07 晶瑩飽滿的早餐米飯‧巧用電鍋─臘味蒸飯‧炒飯吃出烤羊肉串味─孜然炒飯‧美食中的金屋藏嬌─蛋包飯1‧今天不用洗碗─鳳梨炒飯‧如何成功運用壽司簾─紫菜包飯‧擰出來的美味─糯米飯糰‧早餐營養總動員─海鮮炒飯‧米飯不散的秘密─米飯煎餅Part08 雜七雜八隨手組合‧忠於原味─健康有益的粗食‧簡單又家常─韭芽炒年糕‧儲備些粽子吧─蛋黃鮮肉粽‧最簡單的發酵麵食─紅棗玉米發糕‧我的驕傲─米飯燒賣‧經典不能少─豆漿油條茶葉蛋‧邊角料速成西式早午餐─培根雞蛋漢堡‧邊角料速成西式早午餐─吐司披薩‧簡單快速有型好吃─迷你三明治‧如何在早上快速搞定披薩─平底鍋披薩‧如何在上午吃大蒜─香蒜麵包條‧偶爾來頓西式早餐─茄汁義大利麵

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• 7/20前 全站滿$1,500折$150
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