經典咖啡拉花50款: 咖啡杯裡的圓舞曲 | 誠品線上

經典咖啡拉花50款: 咖啡杯裡的圓舞曲

內容簡介

內容簡介 如果法國作家巴爾扎克是對的，「咖啡是作家的朋友，它讓寫作變得不再痛苦。」那麼，咖啡拉花就是作家的情人，它讓寫作充滿活力與甜蜜……◎30支易上手的教學短片透過書內QR Code完整觀看動態的拉花過程，開始踏上從味覺到視覺的品咖啡之旅。◎50款經典圖案典雅細緻的葉脈紋路、自由翱翔的天使翅膀、幸福滿分的愛心圖騰......這杯咖啡，就是藝術家肆意揮灑的畫布。◎從器具到工法全面掌握奶泡檢查、握杯姿勢、晃杯動作、節奏掌握、收尾時機，拉花5基本功逐一講解，並附拉花器具盤點。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介北京藝德前程學校／編著中國規模最大的咖啡西點調酒師學校之一，培養的學員已經遍布世界各地。

產品目錄

產品目錄 Chapter 1 咖啡拉花一、初識咖啡拉花 二、咖啡拉花時間軸 三、拉花器具 Chapter 2 序曲一、濃縮咖啡 二、發泡牛奶 三、咖啡拉花的其他原料 Chapter 3 咖啡拉花表演開始一、三種基本拉花方式 二、五種拉花基本功 三、三種基礎拉花圖案詳解 四、拉花創意分享篩網造型律動的節奏咖啡寵物一花一世界葉與葉的依偎交響的樂章天賜一雙翅膀本書二維碼使用說明玫瑰的禮讚Chapter 4 其他咖啡拉花範例

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• 10/14-10/21中文圖書滿$799折$60