■作者簡介
一碟太太
由於小時候受到媽媽啟發愛上料理,在網路不發達的少女時期就開始迷戀廚房,並研究各國食譜當作休閒活動,雖然自學之路很漫長,但也造就了以「懶人方式+簡單工具」做甜點的絕招。到了四十歲才決定放棄上班族生活,投入甜點教學的懷抱,就是希望大家在吃甜點之餘,也能輕鬆愉快的享受手作樂趣,無論是料理或烘焙都能是小菜一碟。
現任
「Simply Suger”就是糖”cake&cookies」客座教師
「首都手作烘焙教室」約聘教師
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一碟太太的美好時光
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