四物湯分體質喝 | 誠品線上

四物湯分體質喝

內容簡介

內容簡介 第一本詳細敘述如何按體質喝四物湯的書每個人的體質都不同，並不是所有體質的人都可以喝四物湯。本書指導檢測並膫解自己的體質，,並根據九大體質、配置適合的四物湯方，詳解食材和做法。解人的三易-血虛、血瘀、月經不調,喝出四物湯的功效！除了體質，人的身體狀也隨季節而有不同特徵，夏熱和秋燥喝的四物湯也是不一樣的！ 四季的四物湯方，以及十四味針對各類常見特殊病症的四物湯方，並檢附加各類食材性味表！加映四物湯衍生出來的“八珍湯”和“十全大補湯”。第一章 四物湯的價值 四物湯之所以被稱為“青春不老藥”，全因其四“味”家庭成員-熟地黃 、當歸、 川芎、 白芍，本章從其狀、性、味、功效等方面一一為讀者介紹。第二章 四物湯的喝法 本書由淺極深從四物湯的基礎喝法和幾種特殊狀況比如月經不調的喝法，又到十四大加味湯方和按季節喝四物湯，最後引入按體質喝四物湯。首先幫助讀者測出體質，介紹了九大體質的特徵易患疾病，和適合使用的四物湯的食材做法。 第三章 四物湯的繁衍本章介紹了四物湯的衍生方-八珍湯和十全大補湯。內容包括它們的功效、應用、湯方和做法。第四章 器皿選擇與藥材保存本章詳細介紹了燉煮重要所需要的器皿和藥材的保存攻略，在最後更附上了一、烹煮器皿 146中醫養生術語對對碰和飲湯的飲食忌 ，內容豐富實用性極強。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介趙汝茵美女高智慧中醫師趙汝茵，祖輩3代皆行醫，擅長藥膳食譜中國醫藥大學藥劑學學士及醫學學士, 成都骨科大學醫學碩士, 現任美國ＬＡ西方中醫協和診所執醫。

產品目錄

產品目錄 第一章 四物湯的價值一、四物湯起源二、四味藥材熟地黃當歸川芎白芍第二章 四物湯的喝法一、基本喝法二、正確喝法三、調經四物湯血虛體寒者的喝法熱性體質者的喝法氣虛者的喝法痛經者的喝法月經過量者四、加味四物湯番鴨四物湯排骨四物湯海帶排骨四物湯棗子烏雞四物湯桃仁紅花四物湯桃仁紅花四物湯玫瑰羊肉四物湯豬腰四物湯丹參四物湯阿膠艾葉四物湯牛膝紫草四物湯鯽魚四物湯豬蹄四物湯枸杞山藥烏雞四物湯紅米排骨四物湯五、按季節喝初春「肝」燥仲夏「涼」心金秋「潤」肺——秋季篇嚴冬「暖」腎——冬季篇六、按體質喝血虛自酌血虛症血淤自酌血瘀症月經不調自酌月經不調症陽虛體質特徵陽虛體質的特徵養生搭配食材陽盛體質特徵陽盛體質的特徵養生搭配食材陰虛體質特徵陰虛體質的特徵養生搭配食材氣虛體質特徵氣虛體質的特徵養生搭配食材濕熱體質特徵濕熱體質的特徵養生搭配食材痰濕體質特徵痰濕體質的特徵養生搭配食材氣鬱體質特徵氣鬱體質的特徵養生搭配食材血虛體質特徵血虛體質的特徵養生搭配食材血瘀體質特徵血瘀體質的特徵養生搭配食材第三章 四物湯的繁衍一、八珍湯四物+四君子=「八珍」八珍湯功效八珍湯應用「四君子」的功效二、八珍湯基礎做法三、加味八珍湯烏雞八珍滋補湯豬大骨八珍滋補湯烏賊骨八珍滋補湯四、十全大補何為「十全」增食全功效表「十全」何異於「八珍」與「四物」十全的功效十全大補的應用五、十全大補的基礎做法六、十全加味特殊做法豬雜骨十全大補湯華麗極品十全大補湯墨魚豬肚十全大補湯十全大補酒——也適用於男性養生滋補需適宜酌酒勿貪杯第四章 器皿選擇與藥材保存一、烹煮器皿傳統中醫藥煎製——專業路線二、藥材合理儲存飲片的儲存附錄1：中醫養生術語對對碰飲湯的飲食忌

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• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
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