營養專家寫的嬰幼兒飲食滿分寶典 | 誠品線上

營養專家寫的嬰幼兒飲食滿分寶典

內容簡介

內容簡介 新手媽媽快手料理速成包◎掌握11大TIPS，給與全方位的寶寶營養指導0～3歲寶寶的分階段營養補給指南、添加副食品的必知事項、十種健腦營養補充、六種可增強免疫力的美食、避免挑食的絕招等，掌握這11大關鍵，能滿足寶寶生長發育的需求，為將來的體能、智力和心理發展奠定優良基礎。從備孕、懷孕到月子期，改善諸多不適，安心度過孕程。◎300道美味食譜，滿足0～3歲寶寶的分段營養需求收錄由營養專家調配的滿分食譜，配合早0～１、1～2、2～3歲寶寶的不同階段營養需求，菜色豐富多變，能兼顧美味和營養，新手媽咪只要學會這些料理，就能讓寶寶餐餐吃得美味又營養，從此愛上吃飯這件事。◎食譜解說詳盡，提供教學步驟和圖照，好學易煮每道食譜都提供詳細的食材比例、步驟解說，部分食譜並附上示範圖照，方便準媽咪或家人們烹調，並附上主要食材的「營養分析」、「相宜＆相剋」和「注意事項」等貼心叮嚀，讓媽咪備餐沒煩惱。許多新手爸媽都會問幾個月才可以開始為我的寶寶添加副食品？副食品怎麼料理、怎麼調配，才能兼顧滋味和營養？怎麼吃才不會讓孩子引發食物過敏？希望孩子吃得頭好壯壯又聰明，該添加哪些食材？不必再花時間上網爬文、參加FB社團PO文問人了，現在這本書就能解決爸媽們對寶寶副食品的所有疑惑並且滿足想讓孩子吃得飽又兼顧營養的所有理想！●寶寶益智餐，營養全面指導提供0～3歲寶寶的分階段營養補給指南，滿足生長發育的需求，為將來的體格、智力、心理發育等各方面奠定堅實的基礎。●0～1 歲嬰兒餐，營養副食品巧添加0～1歲的嬰兒，雖然還沒有完全斷奶，但身體已經快速生長發育，在這個特殊的轉型期，嬰兒的食物怎麼選材、怎麼烹煮，也是專門的學問。本章將根據嬰兒副食品添加原則，精心選擇適合0 ∼ 1歲寶寶食用的美食，為媽媽們提供完美指導。●1～2 歲幼兒餐，益智健腦巧飲食1～ 2歲正是寶寶飲食結構發生變化的過度時期，正開始接觸米飯、湯、菜等食物，不僅需要各式各樣的營養，還需要媽媽的精湛廚藝喔！●2～3歲兒童餐，均衡營養不挑食2～3歲的幼兒，正處在生長發育的黃金時期，必須針對幼兒本身的身體狀況和飲食喜好，變化膳食方案，讓幼兒能夠獲得全方位的營養素，健康成長。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介陳志田●知名保健營養大師●國際烹飪藝術大師●五星級飯店金牌大廚作者出身於中醫世家，父母皆為中醫師，從小對醫療和烹飪有興趣。畢業後，即在飯店擔任廚師工作，並不斷和多位名廚學習，使廚藝與日精進，加上具有醫療背景，對於內科、外科、婦科、兒科都有研究，擅長把飲食和中藥材結合，烹調出有食療價值的美味藥膳料理，能夠調理孕產婦、嬰幼兒、中老年人等特殊體質的需求，亦能滿足各年齡層現代人對於養生保健的照護。目前擔任五星級飯店主廚，並著手出版多本食譜和醫療養生書籍，倡導「以自然之道養自然之身」的健康理念。好幸孕編輯團隊團隊內有多位對孕產知識有研究的編寫人員，並與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作，諮詢專業意見後，再把資料編寫成冊，致力於出版懷孕、生產、育兒相關書籍，旨在幫助準媽咪們在孕期、生產、坐月子及育兒等過程，都能擁有滿滿的幸福感，開心沒煩惱。

產品目錄

產品目錄 Part 1 寶寶益智餐，營養全面指導0 ∼ 1 歲嬰兒飲食指南1 ∼ 2 歲幼兒飲食指南2 ∼ 3 歲兒童飲食指南副食品添加必知事項0 ∼ 1 歲寶寶每日攝取的營養量補鐵、補鋅，寶寶更健康補鈣增高，讓孩子贏在起跑點補充十種營養，讓寶寶更聰明六種美食，增強寶寶免疫力寶寶開胃三法如何及早發現和防治寶寶營養不良？Part 2 0 ∼ 1 歲嬰兒餐，營養副食品巧添加增強免疫力高麗菜稀糊／ 蛋黃米糊糙米胡蘿蔔糊／ 雞肉胡蘿蔔粥雞湯馬鈴薯泥／ 三色米湯番茄米湯／ 蛋黃豆腐碎米粥牛肉海帶碎米糊／ 青花椰菜馬鈴薯泥茄子稀飯／ 燕麥南瓜泥蘋果胡蘿蔔泥／ 蘋果番薯泥雞肝番茄米粥／ 核桃糊紅豆奶糊／ 魚肉薯泥菠菜米糊／ 馬鈴薯青花椰菜泥芝麻米糊／ 紅棗枸杞米糊豆腐蒸肉／ 蘋果米糊奇異果柳橙汁／ 豬肉胡蘿蔔糊白菜肉糜粥／ 清蒸鱈魚青花椰菜糊／ 麵包布丁雞肉南瓜泥／ 蛋黃豌豆糊起司香蕉奶香羹／ 玉米奶露魚香馬鈴薯羹健脾開胃胡蘿蔔豆腐泥／ 南瓜碎米糊南瓜濃湯／ 豆腐四季豆粥山藥碎米糊／ 山藥雞肉米糊豌豆雞肉稀飯／ 香蕉牛奶糊蔬菜米湯／ 玉米荸薺露燉鮭魚泥／ 嫩豆腐粥番茄湯／ 木耳雞蓉粥雞肝馬鈴薯粥／ 雞蓉玉米糊蘋果優酪乳／ 山藥杏仁糊藍莓山藥泥／ 蛋黃菠菜泥菠菜洋蔥牛奶羹／ 青江菜糊鱈魚蒸蛋／ 山藥蛋泥健腦益智鱸魚嫩豆腐粥／ 豆漿蒸蛋棗泥小米粥／ 紅棗核桃露花生小米糊／ 青蔬牛奶羹果味麥片粥／ 蘋果青花椰米糊蛋黃糊／ 水果蔬菜布丁水蒸雞蛋糕補鈣增高玉米濃湯／ 胡蘿蔔泥雞肉高麗菜米粥／ 魚肉海苔粥鮮蝦胡蘿蔔稀飯／ 南瓜小米糊豌豆糊／ 荸薺蓮藕泥原味蝦泥／ 菠菜牛奶碎米糊紫米糊／ 胡蘿蔔汁米糊清肝明目胡蘿蔔米糊／ 白菜蔬果汁青菜蒸豆腐／ 香蕉牛奶芋頭玉米泥／ 蝦仁青花椰菜粥起司豆腐／ 小米胡蘿蔔泥雞肝糊紫米南瓜糊／ 馬鈴薯胡蘿蔔肉羹Part 3 1 ∼ 2 歲幼兒餐，益智健腦巧飲食增強免疫力青花椰胡蘿蔔粥／ 菠菜拌魚肉南瓜煎餅／ 菠菜蛋黃粥蝦仁炒青江菜／ 冬瓜湯鮮菇番茄湯／ 肉末木耳雞蓉木耳粥／ 芋香紫菜粥起司蔬菜炒蝦仁／ 豆腐牛肉羹醬燜杏鮑菇／ 肉末麵條肉羹飯／ 蘿蔔燉魚塊彩蔬蒸蛋／ 黃豆奶香煎餅南瓜湯飯／ 番茄麵片湯雞肉花生湯飯／ 娃娃菜煲青菜豬肝湯／ 香菇豆腐湯清甜三丁／ 豆乾肉丁炒飯雞絲粥／ 爽口雞肉牛奶薄餅／ 鮮蝦湯飯健脾開胃蒸蘋果／ 番茄炒青椒青花椰菜濃湯／ 番茄麵包蛋花湯什錦蔬菜稀飯／ 胡蘿蔔菠菜粥番薯碎米粥／ 板栗粥豆漿豆腐／ 鮮蝦翡翠炒飯健腦益智松子銀耳稀飯／ 蝦仁豆腐泥肉香花椰菜薯泥／ 南瓜拌核桃肉末湯麵／ 香菇雞肉飯三鮮豆腐／ 金針菇湯麵小白菜蘿蔔湯麵／ 清蒸豆腐丸蝦仁豆腐／ 青江菜魚肉粥鮮蝦蛋花粥／ 絲瓜瘦肉粥松子蒸豆腐／ 番茄豬肝湯香菇絲瓜湯／ 花生粥蛋花麥片粥／ 芝麻杏仁粥雞蛋雞肉粥／ 蝦米肉末蔬菜粥什錦炒軟飯／ 黑芝麻核桃粥補鈣增高五色粥／ 奶香燕麥粥玉米蝦仁湯／ 馬鈴薯麵疙瘩湯豌豆燒蛋豆腐／ 炒三丁鱈魚蔬菜粥／ 白菜燕麥粥肉末炒高麗菜／ 肉鬆鮮豆腐魚泥番茄豆腐／ 涼拌嫩芹菜五彩冬瓜湯／ 菌菇稀飯清肝明目綠豆粥／ 鮭魚鬆粥蛋黃麵線／ 番茄紅豆湯雞蛋胡蘿蔔泥／ 絲瓜蝦皮豬肝湯青菜肉末湯／ 肉末茄泥清爽蔬果粥／ 菠菜肉末麵土魠魚粥／ 起司粉蘑菇粥醬燒茄子／ 奶香魚羹草魚餅／ 滑炒鴨絲Part 4 2 ∼ 3 歲兒童餐，均衡營養不挑食增強免疫力豆皮炒青菜／ 番茄炒秀珍菇青椒炒荷蘭豆／ 肉鬆軟米飯雞肉絲炒飯／ 香菇南瓜餅香蔥苦瓜圈／ 黃瓜炒肉絲時蔬肉餅／ 雞丁炒干貝五彩雞米花／ 嫩炒牛肉雞肝湯麵／ 薯香煎餅香蕉煎餅／ 醬蒸雞翅蔥爆肉片／ 火腿炒花椰菜芹菜肉絲湯麵／ 洋蔥蝦泥胡蘿蔔炒雞肝／ 五彩雞肉粒紫菜三絲湯／ 番茄鴨血湯胡蘿蔔炒豌豆／ 什錦炒飯香煎鱈魚／ 雞肉拌南瓜葡萄乾炒飯／ 奇異果蛋餅醋溜蘋果／ 茄汁蓮藕菠菜吻仔魚麵／ 雞絲燴菠菜核桃炒肉丁健脾開胃金瓜雜糧飯／ 雞蓉玉米麵放山雞湯麵／ 魚肉蛋餅香菇玉米粒／ 青江菜炒牛肉海鮮湯麵／ 雞肉蒸飯奇異果炒蝦球／ 蒟蒻結燒雞翅香菇培根炒飯／ 蓮藕燉雞番茄燒牛肉／ 蘿蔔魚丸湯香菇雞腿湯／ 鳳梨蛋炒飯火腿豌豆燜飯／ 清炒秀珍菇脆皮冬瓜健腦益智蔬菜鮭魚粥／ 火腿炒蛋白鱈魚香菇青菜粥／ 什錦蔬菜粥芝麻核桃餛飩皮湯／ 蓮子拌玉米三鮮雞腐／ 鮮蔬牛肉飯香煎鮭魚／ 豌豆炒火腿紫菜餛飩湯／ 南瓜堅果餅洋蔥牛肉煎餅／ 鮪魚起司煎餅補鈣增高胡蘿蔔炒蛋／ 蜜汁番薯香菇牛肉軟飯／ 茄汁雞肉丸黃瓜炒馬鈴薯絲／ 鵪鶉蛋燒板栗雙菇青苦瓜絲／ 清炒時蔬鮮蝦青花椰炒雞片／ 豆腐蛋包湯排骨湯麵／ 南瓜燕麥粥蘿蔔蒸蝦球清肝明目甜椒炒豆芽／ 蓮藕雞肉丸五彩蔬菜／ 木耳絲瓜湯雞絲炒青椒／ 南瓜牛肉餅水果布丁／ 雞肝煎餅奶香玉米餅／ 爆炒三鮮茄汁豬排／ 豆芽蕎麥麵茄汁魷魚絲／ 竹筍炒雞片番薯蒸

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 聰明寶寶是靠吃出來的！
0到3歲益智健腦餐
增強免疫力＋健脾開味＋健腦益智＋補鈣增高十護眼明目
5大功效一次滿足！

活動

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