我的料理小時代 2: 60道貼心的家常菜 | 誠品線上

我的料理小時代 2: 60道貼心的家常菜

內容簡介

內容簡介 【 兩人世界 ╳ 三人餐桌 ╳ 家人時光 ╳ 好友小聚 】不論你是哪一種，快跟煩惱說掰掰～趕快丟掉分類繁瑣的食譜書，這一次，美味肉料理 & 健康蔬食 & 簡餐菜式就讓你一次擁有！！由「微博點閱率超高美食專家-凌尒尒」親自傳授：不同場合、不同對象、不同人數，都有最適切的料理建議！60道私房家常料理 ╳ 60種美味貼心配方，錯過真的太可惜！！保證讓親朋好友的感情瞬間加溫 ● 以「人數」、「場合」為出發的菜式分類，超級人性化，開伙不再無所適從● 多達60道快手菜式，花樣不怕用完，讓味覺永保新鮮● 作者貼心提醒，不管是食材搭配或是火候小撇步，讓你邊做菜邊長知識● 精準圖解步驟對照，初學者變大廚速成班，看這一本就夠 愛吃卻擔心吃得不健康，心血來潮下廚又總是搞得一團糟？ 零失誤 ╳ 好口碑 ╳ 秀手藝 ╳ 顧健康的貼心家常菜好廚娘必備；讓你抓住愛人的胃、攏絡親友的心~~~現在就趕快開始，在家常中創造滿滿幸福味吧！！◎全新「清冰箱」大作！美食也可以玩混搭風！靈感無限、菜式多變，每次都有不一樣的新花樣！● 吃剩的鰻頭跟大餅竟然可以入菜？！● 切剩的「菜尾」炒一炒，就變成一道能登大雅的「什錦素菜盤」？！● 罐頭單吃總覺得不健康，加點巧思就可以大變身？！● 異國風混搭出濃郁好滋味，早餐培根也能入大菜？！ ◎貼心目錄分類法，你一定沒看過！！柴米油鹽醬醋茶，信手拈來，就是專屬你的美味！！● 兩個人的飯菜最難準備？！-------------加點簡餐式創意，一人一盤就可以瞬間搞定，剩菜廚餘從此在家裡消失！● 每次做菜給長輩吃都怕被嫌棄？！ -------------軟嫩 & 勁道的交響曲，色香味俱全，全家都可以吃得好開心！● 小孩同桌，份量、營養都要顧？！ -------------食材搭配小心機，偷偷把營養藏在孩子愛吃的食物裡，挑食噩夢從此遠離！● 夠味的下酒菜一定要去外面買？！-------------低鹽少油吮指餐，讓你現做現吃，不必再擔心防腐劑，暢飲更開懷！● 閨蜜聊八卦一定要來盤小點？！-------------飲茶式小點簡單學、輕鬆做，聊天不再需要花錢上館子，你家就是五星級下午茶餐廳！情感 ╳ 心意 ╳ 品味的傳遞，開始在你的人際中交織！！香氛 ╳ 溫度 ╳ 風味的交響曲，開始在你的廚房中蔓延！！◎點擊率破千萬！超人氣美食部落客凌尒尒現在就要告訴你：一點點巧思，一絲絲創意，就可以讓你的料理不再平凡！繼《我的料理小時代1：60道最幸福的烘焙》後，全新大作再度席捲而來！！輕鬆好上手，絕對零失誤，創意 + 巧思，就可以創造你的料理小時代！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介凌尒尒點擊率破千萬！超人氣創意美食部落客凌尒尒愛吃、愛玩、愛做飯，因為小時候貪吃，母親偏偏又不下廚，於是便自己練就了一身好手藝。她說：「我不是在廚房，就是在去廚房的路上。」美食就是她的生活態度，也是她的理想實踐。不僅愛吃，她也是微博上出了名的部落客，撰寫的美食文章累積了一大票忠實的粉絲，加上破1000多萬的訪問量，「凌尒尒的玩樂坊」無疑已經是網路上美食愛好者的集散地。另外，她也寫美食專欄，在中文知名生活網站「阿邦網」及線上廚藝互動網站「豆果網」均有豐富作品，堪稱網路界知名度超高的美食專家。凌尒尒擅長打破傳統料理作法的侷限，運用巧思讓每一道料理有打破框架的創新變化。她的料理特色，就是古靈精怪、變化多端，文中以清新、活潑的排版風格充分展現「創意料理」的概念，在她的筆下，料理將不再只是料理，而是與生活風格、態度緊密結合的元素，國內外都有許多熱愛下廚的人們，從她的文字中得到了溫暖的力量。

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