為食媽咪的美味廚房
| 作者 | Junemama |
|---|---|
| 出版社 | 大風文創股份有限公司 |
| 商品描述 | 為食媽咪的美味廚房：你是不是——‧每天都為下廚而大傷腦筋，要顧大又顧細﹖‧想煮飯但又時間不多，不知有甚麼菜式既方便省時又出得廳堂？‧怎樣烹調小孩飯菜，來吸引他們 |
內容簡介
內容簡介 你是不是——‧每天都為下廚而大傷腦筋，要顧大又顧細﹖‧想煮飯但又時間不多，不知有甚麼菜式既方便省時又出得廳堂？‧怎樣烹調小孩飯菜，來吸引他們吃得有營養又開胃？‧難得與Honey二人世界，煩惱如何在家準備情調晚餐兼小酌一杯﹖‧擔心外食不安全，在家自製加工食品又無從入手﹖Facebook專頁過萬人讚好的Junemama，一次過為你帶來70款中西式菜譜，教「煮婦們」為至愛的家人帶來每日不同的幸福滋味——溫馨家庭：由前菜到家常小菜、餐後甜品，輕鬆搞定無難度二人世界：精緻西式佳餚配上合適餐酒，打造雙倍甜蜜溫馨親子廚房：色彩繽紛的兒童餐，解決寶貝偏食問題不費力自家製作：自製加工食品＋燜燒杯料理，安心輕易好味道「入廚房只得我一個，手亦得一雙，但只要掌握烹煮的節奏，人人應都可煮出一手好菜。」－－為食媽咪Junemama
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介Junemama作為一家之「煮」的年輕媽媽，愛吃又愛煮，為家人下廚便會感到幸福。在外地旅遊時，當地街市是必去的「景點」。 品嚐到美味的佳餚，會牢記住味道，回家照辦煮碗，又會加加減減，做出家人最愛口味。 Facebook: Junemama為食廚房
產品目錄
產品目錄 chapter 1開胃小食與湯 01 豬手凍 02 黑椒豬肉乾 03 泰式沙爹串燒 04 香脆番薯片伴三文魚蛋黃醬 05 法式忌廉焗薯 06 窩貼大明蝦 07 韓式炸脆雞 08 金銀菜(自曬菜乾)陳皮豬骨蜜棗湯 09 新鮮超甜粟米湯 10 泰式冬蔭公大蝦湯 chapter 2盛宴美食 11 Okonomiyaki日式椰菜燒餅 12 香煎八寶豆腐 13 鯪魚滑釀反面豆卜 14 焗泰式蕉葉烏頭魚 15 鹽焗醉蝦 16 黑松露炒蝦仁 17 香煎珍珠蠔仔餅 18 麻辣酒煮花螺 19 小小牛肉餡餅 20 柱候蘿蔔炆牛臉肉 21 荔芋扣肉 22 電飯煲糯米飯 23 珍珠蜆味噌Risotto 24 韭黃冬菇肉絲伴脆脆麵 25 潮州糖醋麵兩面黃 chapter 3美酒佳餚 選購葡萄酒 26 香煎三文魚柳 27 玫瑰鵪鶉 28 檸檬烤雞配焗薯 29 迷你酥皮威靈頓牛柳 30 焗豬肋條 31 香煎帶子墨汁意大利飯 32 鮮蝦「蝦汁」意大利粉 33 自製新鮮番茄醬意粉 34 脆皮德國鹹豬手伴煙肉酸菜 35 忌廉燴西班牙辣肉腸米型意粉 chapter 4寶貝的餐單 36 簡易親子丼 37 燒三文魚粒粒伴飯 38 忌廉汁雞皇焗飯 39 三文魚釀蜆殼粉伴忌廉薯蓉 40 菠菜麵伴自製牛肝菌忌廉汁 41 新鮮車厘茄肉醬意粉 42 南瓜菠菜魚柳小雲吞伴芝士蔬菜及小飯糰 43 菠菜南瓜小雲吞伴香草茄醬及菠菜捲蛋 44 菠菜鮮蝦三文魚蛋脆批 45 焗芝士鮮菌雞粒 46 炸一口脆雞 47 茄子PIZZA chapter 5可口甜點 48 青蘋果蛋糕 49 檸檬牛油蛋糕 50 朱古力梳乎厘 51 雞蛋杯焦糖燉蛋 52 棉花糖番薯小杯 53 番茄Pancake 54 黑芝麻脆條 55 蛋白脆伴士多啤梨 56 黑糖桂圓薑母茶 57 千層椰汁桂花糕 chapter 6自製加工食品 58 瑤柱櫻花蝦XO醬 59 五香鹹鴨蛋 60 蛋豆腐 61 蝦籽蛋麵 62 滑滑烏冬 63 越南扎肉伴青檸汁 chapter 7 燜燒杯料理 用燜燒杯，以下要注意﹗ 64 無花果馬蹄紅蘿蔔麥冬水 65 當歸紅棗圓肉杞子豬月展湯 66 迷你煲呔粉伴三文魚南瓜汁 67 冬菇田園蔬菜粥 68 蝦乾芋頭粒飯 69 番茄燉飯 70 泰式酸甜雞肉芋絲
商品規格
| 書名 / | 為食媽咪的美味廚房 |
|---|---|
| 作者 / | Junemama |
| 簡介 / | 為食媽咪的美味廚房：你是不是——‧每天都為下廚而大傷腦筋，要顧大又顧細﹖‧想煮飯但又時間不多，不知有甚麼菜式既方便省時又出得廳堂？‧怎樣烹調小孩飯菜，來吸引他們 |
| 出版社 / | 大風文創股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789888276363 |
| ISBN10 / | 9888276360 |
| EAN / | 9789888276363 |
| 誠品26碼 / | 2681202954001 |
| 頁數 / | 232 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 17X23CM |
| 級別 / | N:無 |