茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法 | 誠品線上

茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法

作者 邱穎珊
出版社 昶景國際文化有限公司
商品描述 茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法:,美味的甜點更需要漂亮的衣裝曾經也是烘焙入門新手,走過許多辛苦路後才創立「茉莉兒愛烘焙」的經營者邱穎珊,最懂剛入門烘焙

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內容簡介

內容簡介 美味的甜點更需要漂亮的衣裝 曾經也是烘焙入門新手,走過許多辛苦路後才創立「茉莉兒愛烘焙」的經營者邱穎珊,最懂剛入門烘焙的種種挫折。從家庭烘焙開始,包括餅乾、蛋糕、伴手禮、派塔等、直到販售、教學也努力了很長一段路,把這些年來,堅持著美味、簡單、好操作缺一不可的配方成品集結成冊,讓家庭烘焙更有親和力了。製作完的美味甜點除了分享給親愛的家人之外,也會分送給親朋好友,這時候包裝選擇也是一門大學問,喜愛分享的穎珊老師用自身的經驗,從甜點製作到包裝提案一次學,善待每一份手作點心。

作者介紹

作者介紹 邱穎珊 超人氣烘焙講師;創意私房食譜 「零基礎玩轉烘焙」理念倡導者 民視「用點心做點心」節目講師。 上海大地廚房專聘教師 馬來西亞「蛋糕夢想烘焙教室」專聘線上課程老師 「茉莉兒愛烘焙」創辦人 15年烘焙相關經驗,9年教學經驗。 參與教學多家烘焙教室,開設課程培訓 請搜尋「茉莉兒愛烘焙社團」

產品目錄

產品目錄 茉莉兒愛烘焙 必備工具 茉莉兒愛烘焙 必備材料 甜點包裝學 第一烤 酥脆餅乾 曲奇奶酥 萬用的可愛壓模餅乾 貓舌餅乾 沙布烈鑽石餅 伯爵紅茶餅 古早味桃酥餅 巧克力杏仁酥 蛋白杏仁脆餅 蔓越莓燕麥高纖餅 蘭姆葡萄夾心餅乾 杏仁瓦片 第二烤 美味派塔 德式布丁塔 蔓越莓綜合堅果塔 季節限定卡士達鮮果塔 玫瑰檸檬塔 生巧克力檸檬塔 鹹派 芋泥派 第三烤 軟綿蛋糕 芋泥巴斯克乳酪蛋糕 經典老奶奶檸檬蛋糕 雪山波士頓派 小熊杯子蛋糕 桂圓核桃蛋糕 岩燒蜂蜜蛋糕 芒果生乳奶凍捲 黃金乳酪條 古早味砂糖雞蛋捲 布朗尼蛋糕 奶蓋抹茶戚風蛋糕 芋泥蛋糕捲 第四烤 人氣伴手禮 貓咪銅鑼燒 波爾多香草可麗露+藏月可麗露 義式乳酪厚布丁 英式鬆餅司康 金沙太陽餅 雙色芒果奶酪 牛利 經典鳳梨酥 福源花生牛軋餅 草莓夏威夷牛軋糖

商品規格

書名 / 茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法
作者 / 邱穎珊
簡介 / 茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法:,美味的甜點更需要漂亮的衣裝曾經也是烘焙入門新手,走過許多辛苦路後才創立「茉莉兒愛烘焙」的經營者邱穎珊,最懂剛入門烘焙
出版社 / 昶景國際文化有限公司
ISBN13 / 9789863713944
ISBN10 / 9863713945
EAN / 9789863713944
誠品26碼 / 2682282142005
開數 / 16K
級別 /
語言 / 中文 繁體
頁數 / 192
裝訂 / 平裝
尺寸 / 19X26X1.1CM

最佳賣點

最佳賣點 : 美味的甜點更需要漂亮的衣裝
曾經也是烘焙入門新手,走過許多辛苦路後才創立「茉莉兒愛烘焙」的經營者邱穎珊,最懂剛入門烘焙的種種挫折。