K-Food: 傳統與Fusion的62道韓式料理 | 誠品線上

K-Food: 傳統與Fusion的62道韓式料理

作者 Mrs. Horse
出版社 大風文創股份有限公司
商品描述 K-Food: 傳統與Fusion的62道韓式料理:,內容簡介:Mrs.Horse是地道香港人,2012年嫁給韓籍丈夫「馬仔」後,並沒有「嫁馬隨馬」跑到韓國生活,倒過來馬仔因工作關係離開滿

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內容簡介

內容簡介 內容簡介: Mrs. Horse是地道香港人,2012年嫁給韓籍丈夫「馬仔」後,並沒有「嫁馬隨馬」 跑到韓國生活,倒過來馬仔因工作關係離開滿有感情的家鄉跑來香港做居港韓男。為了撫慰丈夫對家鄉菜的思念情懷,她一鼓作氣由常備前菜開始,一步一步踏上韓菜這條路。 除了泡菜、炸雞、辣炒年糕、部隊鍋,韓食還有很多元化的菜式,你知道嗎? 傳統+創新:最經典的、最好吃的、最健康的、最意想不到的62道韓式料理,Mrs. Horse親自示範每個烹調步驟,加上韓籍奶奶的家傳技巧,那是上韓國餐館也吃不到的「媽媽的味道」﹗ 料理說故事:為何生日要喝「海帶湯」、單身要吃「炸醬麵」、下雨天要吃「蔥煎餅」、盛夏要吃「蔘雞湯」……邊做菜邊了解食物背後的故事,感受最地道的韓國文化。 飲食與養生:韓國人嗜辣的同時,也非常重視「醫食同源」,簡單材料已能做出不同的養生食療,體現吃得健康的生活智慧。 敗家到首爾:韓國媳婦親身介紹首爾的好物情報,不論食材、家具、杯盤碗筷也可盡情敗個夠,打做你的幸福小廚房。

作者介紹

作者介紹 Mrs. Horse Mrs. Horse,愛料理、愛吃、愛敗家,曾經是塵世間一枚糊塗小煮婦,嫁給韓籍馬仔後一頭栽進廚房領域,領略韓國家鄉味道以撫慰他空虛的脾胃。更嚴重的是墮進敗家無止境的深淵,鍋碗瓢盆從不手軟。 「煮婦」,是以一雙手默默耕耘,把滿滿的愛注入美食,吃的人滿足肚子,煮婦則滿足心靈,這便是當煮婦的微幸福。

商品規格

書名 / K-Food: 傳統與Fusion的62道韓式料理
作者 / Mrs. Horse
簡介 / K-Food: 傳統與Fusion的62道韓式料理:,內容簡介:Mrs.Horse是地道香港人,2012年嫁給韓籍丈夫「馬仔」後,並沒有「嫁馬隨馬」跑到韓國生活,倒過來馬仔因工作關係離開滿
出版社 / 大風文創股份有限公司
ISBN13 / 9789888265411
ISBN10 / 9888265415
EAN / 9789888265411
誠品26碼 / 2681939516008
尺寸 / 17X23CM
裝訂 / 平裝
頁數 / 208
語言 / 中文 繁體
級別 /

最佳賣點

最佳賣點 : 最經典的、最好吃的、最健康的、最意想不到的62道韓式料理,Mrs. Horse親自示範每個烹調步驟,加上韓籍奶奶的家傳技巧,那是上韓國餐館也吃不到的「媽媽的味道」﹗

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