





每天,我們都會做出數百個與食物有關的小小決定,
這些決定有可能改變我們在基因與生物學上的「命運」。
這些決定有可能改變我們在基因與生物學上的「命運」。
內容簡介
頭痛、過重、失眠、慢性疲勞、腦霧、三高、不孕、憂鬱......現代人經常出現種種不適,或許還算不上生病,但身體已在發出警訊。許多人以為,這是年紀大的關係,其實問題出在代謝!
維持最佳代謝力的關鍵之一就是飲食,我們吃進身體的每一口,都是在跟細胞傳遞訊息。
本書收錄30道有助於喚醒細胞能量的食譜,提供脫油減鹽、保留食材營養素的料理方式,讓你隨時都可以輕鬆上菜,為自己及親愛的家人打造更健康的人生。
【有下列情況的人必讀】
✔ 想讓健康達到最佳狀態、提高日常表現
✔ 身體經常有某種不舒服
✔ 代謝症候群或糖尿病患者
✔ 代謝症候群的檢查結果接近臨界值
✔ 希望減少臥床時間,延長健康壽命
✔ 生活忙碌,經常外食的學生、上班族
產品目錄
作者序 健康,從你吃進身體的每一口開始 張凱傑
1 吃對了,從根本變健康
2 吃出好能量的六大原則
3 有效控醣的九個策略
4 每一餐都充滿好能量
蛋白質
義式烘蛋
菠菜鷹嘴豆薄餅佐滑嫩炒蛋與辣香菇
漢堡肉
茶碗蒸
炸雞
咖哩牛肉
白蘿蔔滷五花肉
烤豬肋排佐普羅旺斯燉菜
耶誕骰子牛
Omega-3脂肪酸
烤咖哩鯖魚
紙包鮭魚蔬菜
蒸鮮蚵豆腐
發酵食物
鹽麴
甜酒
優格
蒸鹽麴白身魚
花枝美乃滋味噌燒
烤甜醬魚
奶油蒜香炒花枝芹菜+醋溜味噌醬蒸豬肉高麗菜
微量營養素與抗氧化物
豬肉花椰菜炒飯
腰果雞丁
麻油松阪豬綜合菇炊飯
印度烤雞+清蒸陽光蔬食
醋溜彩椒
檸檬杏仁蛋糕佐草莓果醬
纖維
咖哩烤時蔬佐椰香麵餅
烤南瓜沙拉
無加糖彩虹果乾
義式蔬菜湯
日式炒麵+醬煮白菜鮪魚
1 吃對了,從根本變健康
2 吃出好能量的六大原則
3 有效控醣的九個策略
4 每一餐都充滿好能量
蛋白質
義式烘蛋
菠菜鷹嘴豆薄餅佐滑嫩炒蛋與辣香菇
漢堡肉
茶碗蒸
炸雞
咖哩牛肉
白蘿蔔滷五花肉
烤豬肋排佐普羅旺斯燉菜
耶誕骰子牛
Omega-3脂肪酸
烤咖哩鯖魚
紙包鮭魚蔬菜
蒸鮮蚵豆腐
發酵食物
鹽麴
甜酒
優格
蒸鹽麴白身魚
花枝美乃滋味噌燒
烤甜醬魚
奶油蒜香炒花枝芹菜+醋溜味噌醬蒸豬肉高麗菜
微量營養素與抗氧化物
豬肉花椰菜炒飯
腰果雞丁
麻油松阪豬綜合菇炊飯
印度烤雞+清蒸陽光蔬食
醋溜彩椒
檸檬杏仁蛋糕佐草莓果醬
纖維
咖哩烤時蔬佐椰香麵餅
烤南瓜沙拉
無加糖彩虹果乾
義式蔬菜湯
日式炒麵+醬煮白菜鮪魚
作者介紹
張凱傑 台灣夏普總經理
擁有多年家電產業經驗, 自2017年台灣夏普成立以來擔任首位總經理,帶領團隊深耕台灣市場。他積極爭取與日本同步的優質商品,讓台灣消費者搶先體驗最新科技。近年隨著AI興起,張總經理推動以人為本的智慧家電,期望用創新科技提升大家的生活品質,打造更便利、聰明的居家環境。
張語希 營養師
具12年臨床與保健食品經歷,結合IMBA商管背景,活躍於媒體與企業講師領域,擅長將專業轉化為貼近生活的健康知識,帶領大眾輕鬆實踐生活營養。
擁有多年家電產業經驗, 自2017年台灣夏普成立以來擔任首位總經理,帶領團隊深耕台灣市場。他積極爭取與日本同步的優質商品,讓台灣消費者搶先體驗最新科技。近年隨著AI興起,張總經理推動以人為本的智慧家電,期望用創新科技提升大家的生活品質,打造更便利、聰明的居家環境。
張語希 營養師
具12年臨床與保健食品經歷,結合IMBA商管背景,活躍於媒體與企業講師領域,擅長將專業轉化為貼近生活的健康知識,帶領大眾輕鬆實踐生活營養。
規格
誠品貨碼 / 2682951053007
ISBN13 / 9786267299906
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267299906
頁數 / 128
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 14.8x21cm
級別 / N:無
提供維修 / 無
退貨說明
退貨須知:
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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