距離一公尺的愛: 21天餐桌實驗, 看見理解與陪伴的力量 | 誠品線上

距離一公尺的愛: 21天餐桌實驗, 看見理解與陪伴的力量

內容簡介

內容簡介 餐桌，是最真實的情感實驗室「好好說頓飯」是日常的溫柔行動。餐桌上一公尺的距離，我們看見了理解、傾聽與愛，在每一頓飯當中，都藏著我們彼此之間付出與被愛的故事。15個家庭的餐桌生命故事讓我們重新理解「家」的起點，而當我們願意聽，關係就會開始改變。4大類型家庭餐桌對話訣竅透過餐桌對話練習，打造與家人的愉悅共餐時光。用以愛為核心的生活練習，打開每個家庭的共鳴。餐桌是家的象徵，也是情感交會的場域，一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。15個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。透過餐桌，他們不只練習愛，也練習健康。他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。在許多人的記憶裡，家的味道，往往是從廚房開始。 當你吃到某種熟悉的味道，就會想起母親在廚房忙碌的身影，或是全家齊聚的節日聚餐。那些味道，不只是來自食材或調味，而是來自一次次的重複、一餐餐的陪伴，最終成為關於「家」的專屬記憶。在餐桌前，不只是填飽肚子，而是在每一口飯菜之間，靠近彼此。每一個家庭，都有著屬於自己的故事，他們都願意從「好好吃飯」開始，一步步與家人彼此理解、相互陪伴。 本書特色● 15個家庭餐桌生命故事，共桌吃飯讓家人們學會理解、陪伴與重逢。● 餐桌練習題設計，為讀者提供可實踐的方法，共創正向的家庭關係。● 4大類型家庭餐桌對話指南，幫助你經營與家人的共餐時光。本書簡介◆ 在餐桌上喚回專屬於家的記憶無論在東方還是西方，餐桌始終是家的象徵，也是情感交會的場域。一家人圍坐，共享熱菜熱湯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。有時候，一道菜能喚起的，不只是味蕾的記憶，更是整個家的身影。許多家庭都有一種「只有我們家才這樣煮」的味道，或許是多加一匙醬油的滷肉飯、只放老薑不放蒜的雞湯，或是那碗永遠煮得偏甜的味噌湯。這些細節，未必寫在食譜裡，卻深深刻在每個人的心裡。◆ 家庭餐桌故事 從「好好說頓飯」開始 十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。◆ 耐心傾聽 真心分享 理解家人的喜怒哀樂從最簡單也最重要的一點做起：練習「說」與「聽」。有人說話，就需要有人耐心傾聽，而傾聽者回饋的看法，常常能帶來意想不到的驚喜。放慢用餐速度，促進深度對話。在說話時暫時放下筷子，讓彼此都能有空間慢慢說，也慢慢聽。也可以把健康飲食話題輕鬆融入聊天內容，或是分享最近發現的健康新知。當健康不再只是規矩，成了輕鬆對話，家人也更容易接受建議並樂在其中。推薦人導 讀 劉 軒／正向心理學作家推薦序 彭冠宇／台積電慈善基金會執行長暖心撰文推薦李竺姮／政大商學院信義書院研究總監林宛瑩／奧沃市場趨勢顧問執行長林書煒／POP Radio聯播網台長、主持人夏嘉璐／主播、主持人、podcaster羅怡君／親職溝通作家與講師溫柔共感推薦陳志恆／諮商心理師、暢銷作家陳其正 (醜爸) ／親職作家張美蘭(小熊媽) ／親職、繪本作家黃瑽寧／馬偕醫院兒童感染科主治醫生魏瑋志 (澤爸) ／親職教育講師(依姓氏筆畫排序)

作者介紹

作者介紹 總策劃╱「好好說頓飯」桂冠社會倡議專案團隊 二〇一八年起，桂冠實業啟動了「好好說頓飯」計劃，這是一項以餐桌對話為核心的長期社會倡議。 桂冠實業將八年社會實驗歷程與真實故事完整呈現在本書中。從核心親子家庭、三代同堂、大齡親子家庭到空巢家庭，每一個故事都記錄著真實的重逢，也為正在閱讀故事的你，留下了可實踐的方法。一公尺的餐桌，正是關係重建的最佳起點，而「愛」與「理解」往往就在那一頓飯之間悄然連結。 採訪撰文╱謝其濬 政大新聞系畢業，英國史特靈大學出版碩士、英國曼徹斯特都會大學傳播設計碩士。著作：《品京都》、《世上最快樂的工作：神經顯微重建手術權威 杜元坤的行醫哲學》、《做一件只有你能做的事》、《護國四年：會做事的團隊，盼台灣成為幸福之地》等。

產品目錄

產品目錄 【出版緣起】好好說頓飯 好好說聲愛在餐桌上，我們理解、陪伴、重逢！【推薦序】距離一公尺的愛 教人明白家一直都在彭冠宇（台積電慈善基金會執行長） 【暖心推薦】從「一頓飯」開始 讓愛重新流動李竺姮（政大商學院信義書院研究總監）林宛瑩（奧沃市場趨勢顧問執行長）林書煒（POP Radio聯播網台長、主持人）夏嘉璐（主播、主持人、Podcaster）羅怡君（親職溝通作家與講師）【導讀】餐桌 是傳遞愛的「熱點」劉軒（作家、人生教練、Podcast《劉軒的How-To人生學》主持人以及兩個孩子的爸）第一部 啟動一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。Chapter 1 一起吃飯吧 喚回專屬於家的記憶 讓餐桌重回凝聚愛與健康的起點Chapter 2 好好說頓飯 轉動台灣餐桌的社會實驗第二部 見證從「好好吃飯」開始，一步步與家人彼此理解、相互陪伴。聽！我家的餐桌故事Chapter 3 每次用餐都是一次心動 羽茹：用心對待生活中的所有小事

商品規格

試閱文字

內文 : 精彩試閱 ①　聽！我家的餐桌故事

每個家庭，都有屬於自己的餐桌故事。
你記得，小時候總是跟手足爭著搶最後一塊紅燒肉，母親在一旁假裝生氣卻又忍不住笑；你記得，父親總愛在飯桌邊講些陳年往事，聲音混著碗筷的清脆聲，成了日子裡最尋常的背景。
後來你長大了，離開了那張桌子，記憶仍隨著飯菜的香氣不斷回返。直到有一天，你在另一張餐桌前坐下，為伴侶盛湯、為孩子夾菜，才恍然明白，家的故事，總會在新的餐桌上延續。
十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。
他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。
透過「好好說頓飯」，他們不只練習愛，也練習健康。他們記得在餐桌前，讓營養更均衡；記得在日常裡，為自己留一段運動的時光；也記得，在彼此的笑聲中，把心情放得輕盈。
他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，仔細聆聽，你會明白，幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。

精彩試閱 ② 每道料理都有兒子滿足又燦爛的笑臉

大概是孩子一歲多的時候，小鈴從娘家搬回婆家。原本咿呀學語的孩子，忽然變得沉默。有時，他會一個人鑽進衣櫥，把門關上，在黑暗裡待上好一會兒。不管她怎麼逗他、怎麼輕聲喚他，孩子總是靜靜地、不說一句話。
後來的醫院報告證實，孩子屬於發展遲緩，需要早療介入。
經過一段時間的早療，兒子的狀況逐漸有了起色。然而，在進行第二次評估後，醫師正式判定他為亞斯伯格症。亞斯伯格症的孩子，並非缺乏情感，而是用不同的方式感受與表達。要用愛與耐心，慢慢引導他們走向世界。
某天，學校公布了一項作業，要求學生在家親手完成一道料理，並進行記錄。兒子喜歡吃蝦，小鈴便和他一起下廚，準備一道簡單的蝦料理。在洗洗切切、煮煮拌拌之間，母子自然地聊起天來，互動一點一滴流動著。那一刻，小鈴發現，食物不只能填飽肚子，也是促進親子交流的橋樑。
從一碗螃蟹泡麵開始，小鈴在廚房裡重新找回了創作的熱情。在一道道用心設計的創意料理中，她療癒了自己，也與兒子建立起更多互動與理解。兒子會主動關心今天吃什麼，會動手幫忙備餐，也會分享他最喜歡哪道菜、哪個造型最可愛。兒子的笑容，不只是來自味蕾的滿足，更來自那份「我們一起完成」的成就感。而這樣的參與和投入，早已超越了食物本身。
原來，餐桌上的笑聲，便是家最珍貴的資產。

精彩試閱 ③ 料理過程中 完成親情的修復
從小，雨涵是在母親堅強的身影下長大。
五歲那年，父母辦了離婚，但為了孩子，一家人仍短暫地住在同一個屋簷下。五年後，母親下定決心搬離，獨自撫養女兒。如今，父親已經撒手人寰。
結婚之前，對雨涵而言，家就是由她和母親組成的兩人世界。
結婚之後，雨涵和丈夫的新家，距離娘家約二十分鐘車程。這段不算遠的距離，卻讓母女的關係變得緊張。她常常收到母親發來的長篇簡訊。開頭多半是訴苦，說自己身體又哪裡不舒服，接著抱怨身邊沒有人幫忙，最後話鋒一轉，便指責雨涵不夠孝順，枉費她當年含辛茹苦將她拉拔長大。母親寫下的每一個字，都像細針般刺進她心裡。

母親曾是這個家的支柱，如今，歲月悄然調換了角色。母親倚賴她的不僅是情感，還有生活裡的種種細節。她得陪母親看病，耐心教她使用手機，連出門旅行，也都由她安排一切。在這段關係裡，她不再只是女兒，更成了母親的照顧者。

雨涵從過去順從母親的強勢，到現在接住母親的脆弱，這是生命的輪迴，也是親情與責任交織的課題。

過去面對媽媽的情緒，雨涵總是焦慮。如今雖仍有衝突，但卻多了「好好說話」的空間。她和母親都還在學習如何保持親密，同時也給對方空間。只要還願意坐在同一張餐桌前，好好說話，母女關係，就永遠有修補和靠近的可能。

最佳賣點

最佳賣點 : 餐桌，是最真實的情感實驗室

「好好說頓飯」是日常的溫柔行動。
餐桌上一公尺的距離，我們看見了理解、傾聽與愛，
在每一頓飯當中，都藏著我們彼此之間付出與被愛的故事。

活動

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