素食家常菜 | 誠品線上

素食家常菜

作者 古建邦/ 施建瑋
出版社 人類文化事業股份有限公司
商品描述 素食家常菜:一、菜色變化豐富:分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿足全家人的口味。二、保健知識完整:每道

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內容簡介

內容簡介 一、 菜色變化豐富:分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿足全家人的口味。 二、 保健知識完整:每道料理皆提示主要食材特性及營養成分,供讀者參考選用,增進健康概念。 三、 自己做素肉方法:運用天然食材教讀者自己製作素肉肉絲、素排骨、素絞肉等等等,外觀微妙微肖,口味也以假亂真,增加素食烹調的多樣性。 四、 健康與美味兼顧:名師名廚特別示範117道精緻可口的素食料理,讓愛吃素的朋友有更多選擇,滿足健康與美味二大訴求。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介古建邦、施建瑋

商品規格

書名 / 素食家常菜
作者 / 古建邦 施建瑋
簡介 / 素食家常菜:一、菜色變化豐富:分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿足全家人的口味。二、保健知識完整:每道
出版社 / 人類文化事業股份有限公司
ISBN13 / 4715443043823
ISBN10 / 544304382X
EAN / 4715443043823
誠品26碼 / 2681766973005
尺寸 / 16.2X17.2CM
裝訂 / 平裝
頁數 / 288
語言 / 中文 繁體
級別 /

最佳賣點

最佳賣點 : 多吃素、少吃肉,不僅環保,而且對身體健康越有保障。
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