海鮮料理 | 誠品線上

海鮮料理

作者 郭泰王/ 王人豪
出版社 人類文化事業股份有限公司
商品描述 海鮮料理:【本書特色】5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄!121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味!快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味,在家也

內容簡介

內容簡介 【本書特色】 5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄! 121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味! 快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味, 在家也能輕鬆做出海鮮大餐。 【內容簡介】  大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣,每道食譜皆附菜色風味和營養特效,料理簡單做就美味。  以食材圖鑑方式,清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅,教你吃出海鮮的營養和鮮美。

商品規格

書名 / 海鮮料理
作者 / 郭泰王 王人豪
簡介 / 海鮮料理:【本書特色】5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄!121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味!快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味,在家也
出版社 / 人類文化事業股份有限公司
ISBN13 /
ISBN10 /
EAN / 4715443054461
誠品26碼 / 2681967213009
頁數 / 144
注音版 /
裝訂 / H:精裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 17.2X16.2X2CM
級別 / N:無

最佳賣點

最佳賣點 : 5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄!

121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味!

快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味,
在家也能輕鬆做出海鮮大餐。

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