一日幸福早餐: 210道喚醒五感的晨光料理 雞蛋X麵包X米飯X甜點X蔬果X湯 | 誠品線上

一日幸福早餐: 210道喚醒五感的晨光料理 雞蛋X麵包X米飯X甜點X蔬果X湯

內容簡介

內容簡介 ◎風靡全日本，最暢銷早餐書◎甫出版即緊急再刷！6個月賣破50000冊210道早餐提案，菜單營養滿點又豐富！吃早餐，原來那麼療癒！今晚早點睡，明天早起吃。享受我的專屬晨光時光。●讓全身充滿活力──雞蛋早餐●用香氣和口感喚醒五感──麵包早餐●飽足感持續到中午──米飯早餐●寵愛自己，從早晨開始──甜點早餐●讓身體吸收源源不絕的營養──蔬果早餐●把暖和都喝進肚子裡──湯品早餐用最短的時間，給剛甦醒的身體展開一天生活的精力來源，就從營養與品味滿點的早餐開始吧。不必早起就能悠閒享用的晨光美味！ ●做早餐沒時間？只要前一天晚上睡前簡單準備即可●料理「快快做」、「慢慢來」，省時省力任你選●食材營養小提點，隨時掌握吃進去的營養●平底鍋、微波爐、湯鍋，輕鬆用隨身料理工具

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介小田真規子／料理料理家、營養師。料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜和料理形式，還參與日本國中家政課課本（平成28年度）的製作與監修。並以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單美味料理」為宗旨，出版了90本以上暢銷食譜，內容包括基礎料理和小菜製作等，系列作品更是深受讀者喜愛。定期於雜誌及電視台發揮料理創意，淺顯易懂的食譜讓她擁有眾多讀者。大野正人／文字作家、繪本作家。1972年出生於東京都。能從有邏輯與深入的視點撰寫出淺顯易懂的文章，參與寫作的書籍銷售量累積超過250萬本。

產品目錄

產品目錄 跟過去的早餐形式，說掰掰！吃一頓令人期待早起的早餐吧！吃早餐，隨心所欲！你要對抗的是準備早餐的唯一敵人──嫌麻煩本書使用方式PART 1全身充滿活力／雞蛋早餐天空、心情都放晴了！——太陽荷包蛋百變荷包蛋——煎蛋特輯在家也能感吃到飯店早餐的滑嫩——炒蛋你喜歡哪種熟度呢？——專屬水煮蛋只融你口，不融你手——蛋包輕輕鬆鬆就能完成——不用捲的高湯蛋捲因為純粹，所以美味——生蛋拌飯＋1Column營養界大師！找出雞蛋的美妙之處餐桌上的創意PART 2用香氣和口感喚醒五感／麵包早餐美味實在，真心不騙——麵包斷面圖鑑只用平底鍋，就能做出餐廳的美妙滋味！——奶油厚片吐司給明天的自己一個小禮物！——手工果醬＆奶油所有食材碰撞出舒爽好滋味！——隔夜三明治最後一片的復活祭——吐司化身單品料理連麵包邊也講究——浸泡一晚的法式土司好吃的東西╳好吃的東西＝超好吃的東西——香烤貝果冰淇淋夠新潮吧？——春捲皮三明治手捲屋子裡滿是剛出爐麵包的香氣——煎麵包親近大自然，擇日不如撞日——晨間野餐Column早餐變化式① 迷你版巴黎飯店風格早餐早餐變化式② 紐約咖啡吧風格早餐營養界大明星！——找出麵包的美妙之處PART 3飽足感持續到中午／米飯早餐稀哩呼嚕吞下肚——白飯變身！茶泡飯好吃、方便又新潮——飯捲跟醬汁和黃芥末說掰掰！——今日納豆搭配一杯茶，填滿心靈和脾胃——3分鐘免煮蓋飯粒粒分明的真實感——撫慰身心的粥品第一次煮糙米就上手Column早餐變化式③ 傳統日式早餐營養界國王！——找出米飯的美妙之處完全不需要菜刀和砧板——就是要吃麵！PART 4寵愛自己，從早晨開始／甜點早餐生在現代，真是太好了！——奢華鬆餅只要一只玻璃杯即可搞定——早晨聖代享受殘留在盤裡酥脆細屑——焦糖香蕉啊，吃得到蛋香和牛奶香——馬克杯布丁每天都來點新鮮的口味——優格只喝牛奶？那多無趣呀！——麥片的潛力活力充沛或身心俱疲的日子都適合吃——手工營養棒PART 5讓身體吸收源源不絕的營養／蔬果早餐只要清洗、裝盤就可端上桌——免切水果忙碌的早晨也方便食用——切片水果如飲料般一口接著一口——巴西莓果昔搶先攝取一天1 2的營養——油蒸青蔬蔬菜蘊含的活力泉源，一吃就知道！——青蔬沙拉PART 5把暖和都喝進肚子裡／湯品早餐喝一口就上癮——家常味噌湯你可以這樣煮味噌湯！不用湯鍋即可完成——冷熱皆宜的湯品倒入熱水就可以喝——即食湯品早晨來杯什麼呢？——即食飲品Column無拘無束！早餐的百變創意

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