因愛料理: 給孩子的節氣菜譜 | 誠品線上

因愛料理: 給孩子的節氣菜譜

內容簡介

內容簡介 媽媽與孩子的翻書重點： ‧本書以24節氣為切點，運用當令食材設計當週菜單：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料。 ‧建立家庭食物鏈，藉由逛菜市場、認識耕種者、逛超市等，培養孩子對天地賜食的尊重。 ‧趣味的食物相親相愛圖，了解現代的飲食教育。 ‧每一個節氣裡，藏有媽媽在男孩、女孩耳邊訴說最赤裸的愛意。面對外食安全問題層出不窮， 孩子說，是該避避風頭的時候了。 為了孩子，我們一致追求：安全、健康、無毒、原味的飲食烏托邦。 遵循24節氣，將當令食材入鍋，為親愛的孩子打造：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料等多樣節氣菜譜。藉由食物鏈的介紹、認識耕種者、帶孩子逛菜市場，進而培養孩子對於天地賜食的尊重。 孩子，我為你料理，只因我愛你。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介種籽節氣飲食研究室www.seedsight.com我們相信飲食的靈魂在風土我們相信因愛料理是當代的情感印記我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味我們學習有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法我們收集土地甜度的故事我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義我們明白古老的智慧是可敬的靈魂這是我們的節氣生活與生命節氣厚生利用的亞洲式養生不只是養到理想的歲數而是養出對生命的態度我們是種籽

產品目錄

產品目錄 關於種籽節氣飲食研究室我們是種籽家書故事與美好的食物菜譜與愛偕行風土食物 相親相愛。我們的食物鏈立春。立春綠 日光青大好年裡老食物雨水。雨水清 春生碧正月來 魚鮮到驚蟄。驚蟄草 生命綠春暖乍至 親子聚春分。春分瓣 幸福粉日和春花開清明。清明飄 柳葉新青茄紅筍綠好時節穀雨。穀雨豆 愛笑墨綠野炊料理立夏。立夏得穗 天空很藍熱帶季風飲食學小滿。小得盈滿 日黃熟清爽裸食芒種。芒種端陽 快樂橘端陽飄粽香夏至。夏至荷 仙女紅紅橙黃綠果果遇小暑。小暑知了 童年綠夏日童趣泡泡浴大暑。大暑熱 星光寶藍上山下海放暑假立秋。立秋乞巧 靦腆桃初秋溫補處暑。處暑虎 刀子紅大豆小豆 手牽手一起來白露。白露月 桂香黃新學期 種籽餐秋分。秋分蟹 柿子紅秋日野外窯烤趣寒露。寒露涼 大地土黃農學樸食霜降。霜降微愁 芒白微涼暮秋瓜田樂立冬。立冬收 禾木深棕食補身心小雪。小雪感恩 微風紫感恩豐收食大雪。大雪飛 漫天灰菇菇野宴冬至。冬至節 團圓正紅烘焙燉烤學小寒。小寒臘八 雜灰雜紫季冬臘八會大寒。大寒冷 高梁辣金歲末團圓暖物聚

商品規格

活動

• 1/4前 全站滿$2,800折$280
• 1/4前 圖書滿$1,000折$100
• 1/4前 全站滿$1,500折$138