一鍋到底! 搞定三餐的湯料理 : 一鍋多變, 106道營養滿點的溫暖美味, 當主食也能大滿足! | 誠品線上

一鍋到底! 搞定三餐的湯料理 : 一鍋多變, 106道營養滿點的溫暖美味, 當主食也能大滿足!

作者 薩芭蒂娜
出版社 大風文創股份有限公司
商品描述 一鍋到底! 搞定三餐的湯料理 : 一鍋多變, 106道營養滿點的溫暖美味, 當主食也能大滿足!:營養好均衡!超飽足湯料理一鍋多變,106道快速上桌的溫暖美味,從排骨湯、海鮮湯、

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內容簡介

內容簡介 營養好均衡!超飽足湯料理 一鍋多變,106道快速上桌的溫暖美味, 從排骨湯、海鮮湯、快手湯品,到下飯湯菜, 一次滿足所有挑剔的味蕾,怎麼吃都不膩, 許你一鍋的豐盛澎湃,感受幸福好滋味! ◎快速省時!一鍋到底湯料理,讓下廚不再有負擔 現代人工作忙碌,下班只想輕鬆煮。本書介紹放入肉類與蔬菜、用料豐盛的「用吃的湯」,就算是料理新手,也非常容易煮出成就感,只要提前備妥食材,連同湯底一起放入冰箱冷藏,簡單加熱後暖呼呼的美味立即端上桌,每一口都是暖心好味道! ◎誰說湯不能當主食,加入飽足感食材,照樣吃得超滿足! 湯品向來容易被視為餐桌上的配角,但只要加入豐富的食材,湯也能搖身一變成為帶給人們飽足感的主食料理。加了大塊根莖類蔬菜、寬冬粉、麵條等,再搭配大量蔬菜與肉類,不僅分量十足,同時也兼顧了營養,許你滿滿元氣。 ◎懶人必學、新手必備的超實用食譜,家常湯料理一次學會! 每個人心中都有一道舌尖留戀、回味不已的湯品。書中貼心依食材做區分,包含濃情骨湯、美味肉湯、禽類靓湯、河海鮮湯及快手滾湯等,讓大家能快速找到自己想煮的湯料理,並教你食材選擇、食材處理、烹調時間等料理訣竅,就能煮出一鍋令人滿意的絕佳風味。 ●輕鬆下廚!一鍋到底簡單煮出好滋味 利用現有食材烹煮,省時又省力,道道美味不打折。 ●作法易學!做菜細節一目了然 步驟全圖解,保證一看就會,新手下廚零失敗。 ● 貼心叮嚀!不藏私的美味訣竅大公開 掌握挑選、加熱、烹調等技巧,料理更加好吃。 ● 菜色多變!106道暖心湯品隨意選 將肉類、冬粉、蔬菜等加入湯中,營養又飽足。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介薩芭蒂娜專業美食作者、營養師。前IT界精英,而後進入傳媒產業,先後擔任多家知名美食生活月刊的主編,堅持做最好的美食雜誌與叢書。 曾出版50餘本暢銷美食叢書,更著有以美食為題材的小說及散文集。現在成立個人的美食工作室「薩巴廚房」,向大眾傳播她的美食理念與生活。 個人網站:www.weibo.com sabadina

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商品規格

書名 / 一鍋到底! 搞定三餐的湯料理 : 一鍋多變, 106道營養滿點的溫暖美味, 當主食也能大滿足!
作者 / 薩芭蒂娜
簡介 / 一鍋到底! 搞定三餐的湯料理 : 一鍋多變, 106道營養滿點的溫暖美味, 當主食也能大滿足!:營養好均衡!超飽足湯料理一鍋多變,106道快速上桌的溫暖美味,從排骨湯、海鮮湯、
出版社 / 大風文創股份有限公司
ISBN13 / 9789869540698
ISBN10 / 9869540694
EAN / 9789869540698
誠品26碼 / 2681542481007
裝訂 / 平裝
頁數 / 192
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 17X23CM