防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
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由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、日本「午後の紅茶」等品牌指定茶會講師──Kelly，帶你深度體驗紅茶文化之美。
全書以簡潔易懂的描述，搭配照片和插圖，帶領眾茶迷一窺英國古典下午茶的起源、典故與禮節，並介紹各式茶具、人氣茶館、經典茶品牌的特色。
全書以簡潔易懂的描述，搭配照片和插圖，帶領眾茶迷一窺英國古典下午茶的起源、典故與禮節，並介紹各式茶具、人氣茶館、經典茶品牌的特色。
內容簡介
來一場午茶之約，
享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味，
傳遞英式紅茶文化的美學與優雅
【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】
如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、美國精品Tiffany、日本「午後の紅茶」等品牌指定茶會講師──Kelly，帶你深度體驗紅茶文化之美。
「下午茶」源自於英國十九世紀的維多利亞時代，其悠閒輕鬆、美好生活的幸福感，反映了這個大英帝國最驕傲的經濟文化全盛時期，而茶會更是當時紳士名媛重要的社交場合。從早茶、上午茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶到睡前茶，英倫生活百態，都由「茶」開始。
時至今日，令人驚喜的三層架點心、美麗精緻的茶具、風味獨具的各式茶品、優雅迷人的品茶禮儀，構成了風靡全球的英式下午茶文化。無論是喝一杯午後茶，獨享個人的放鬆時光；還是沖一壺好茶，與三五好友閒話家常，下午茶不僅是喝杯茶，更是品味生活的優雅方式。
【說茶．品茶．享茶，紅茶迷想知道的都在這裡！】
行家推薦的11大經典茶品牌
一生必去的下午茶朝聖地點
沖泡美味紅茶的黃金守則
規劃一週的下午茶時光
五大經典名瓷鑑賞指南
與紅茶超速配的飲食推薦
產地茶、風味茶品飲一覽表
全書以簡潔易懂的描述，搭配照片和插圖，帶領眾茶迷一窺英國古典下午茶的起源、典故與禮節，為飲茶增添豐富的文化意涵，並介紹各式茶具、人氣茶館、經典茶品牌的特色，以及一定要知道的紅茶基礎知識，更教你如何沖泡出美味紅茶、變化出不同風味的調茶，並布置出符合自己期望的茶會，以充分感受到下午茶的魅力。
【本書特色】
●一定學得會的紅茶基礎知識
●最親民的選茶指引與飲食搭配
●便於閱讀及理解的圖文編排方式
●下午茶朝聖地點及主題精選
●經典茶具品牌推薦與收藏指南
★日本Cha Tea紅茶教室代表、紅茶文化專家 立川碧／專文推薦
享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味，
傳遞英式紅茶文化的美學與優雅
【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】
如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、美國精品Tiffany、日本「午後の紅茶」等品牌指定茶會講師──Kelly，帶你深度體驗紅茶文化之美。
「下午茶」源自於英國十九世紀的維多利亞時代，其悠閒輕鬆、美好生活的幸福感，反映了這個大英帝國最驕傲的經濟文化全盛時期，而茶會更是當時紳士名媛重要的社交場合。從早茶、上午茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶到睡前茶，英倫生活百態，都由「茶」開始。
時至今日，令人驚喜的三層架點心、美麗精緻的茶具、風味獨具的各式茶品、優雅迷人的品茶禮儀，構成了風靡全球的英式下午茶文化。無論是喝一杯午後茶，獨享個人的放鬆時光；還是沖一壺好茶，與三五好友閒話家常，下午茶不僅是喝杯茶，更是品味生活的優雅方式。
【說茶．品茶．享茶，紅茶迷想知道的都在這裡！】
行家推薦的11大經典茶品牌
一生必去的下午茶朝聖地點
沖泡美味紅茶的黃金守則
規劃一週的下午茶時光
五大經典名瓷鑑賞指南
與紅茶超速配的飲食推薦
產地茶、風味茶品飲一覽表
全書以簡潔易懂的描述，搭配照片和插圖，帶領眾茶迷一窺英國古典下午茶的起源、典故與禮節，為飲茶增添豐富的文化意涵，並介紹各式茶具、人氣茶館、經典茶品牌的特色，以及一定要知道的紅茶基礎知識，更教你如何沖泡出美味紅茶、變化出不同風味的調茶，並布置出符合自己期望的茶會，以充分感受到下午茶的魅力。
【本書特色】
●一定學得會的紅茶基礎知識
●最親民的選茶指引與飲食搭配
●便於閱讀及理解的圖文編排方式
●下午茶朝聖地點及主題精選
●經典茶具品牌推薦與收藏指南
★日本Cha Tea紅茶教室代表、紅茶文化專家 立川碧／專文推薦
產品目錄
推薦序：開始享受英國紅茶獨有的魅力／立川碧
自序：徜徉紅茶文化之美的旅程
下午茶TQ測一測──檢視你的下午茶品味
【PART 1】下午茶的原點──品味維多利亞時代的優雅
●維多利亞式飲茶
品味與富裕的象徵
貝德芙公爵夫人引領午茶風尚
品茶與階級
●英國紅茶文化的萌芽
十七世紀中葉：葡萄牙公主帶來飲茶習慣
十八世紀：安女王提升飲茶內涵
十九世紀：維多利亞女王帶動茶會風潮
英式茶會守則
●英國人的飲茶時間
一日紅茶生活／實用飲茶禮節
◎Tea Time Column：下午茶＝BUFFET？
【PART 2】時尚英倫下午茶──朝聖必訪指標茶館
●英倫時尚下午茶
英式飯店下午茶特色
正統英式三層架點心
●不可不知的英國傳統茶點
常見的英式點心①司康
常見的英式點心②維多利亞蛋糕
常見的英式點心③奶油酥餅
常見的英式點心④小黃瓜三明治
●倫敦麗池酒店The Ritz London──歷史悠久百年老店
●倫敦薩沃依飯店The Savoy Hotel──英國仕女餐飲社交活動的推手
●倫敦戈林酒店The Goring Hotel──皇室御用新秀
●約克貝蒂茶館Betty’s Cafe Tea Room──傳統古城的驕傲
◎Tea Time Column：台灣紅茶巡禮
【PART 3】時髦風尚茶生活──提升品味盡享茶趣．超人氣茶品牌推薦
●品牌茶是甚麼？
【經典貴族風尚】
◆唐寧Twinings──征服皇室與藝文界人士挑剔味蕾的極品紅茶
◆弗南梅森F&M（Fortnum & Mason）──展現皇室貴族風範的經典紅茶品牌
◆Whittard──飲茶黃金時代與時俱進的品牌
◆瑪莉亞喬Mariage Frères──傳遞150年歷史法國紅茶驕傲的使者
◆赫迪亞Hediard──表現卓越調茶師手藝的高品質紅茶
◆隆納菲Ronnefeldt──德式浪漫工藝皇家品牌
◆TWG──充滿高級香氛氣息的高貴紅茶品牌
【品味溫馨生活】
◆立頓Lipton──世界上最被喜愛的歷史品牌
◆泰勒Taylors Of Harrogate──傳遞英格蘭傳統濃郁滋味
◆帝瑪Dilmah──來自純淨紅茶大國的新鮮滋味
◆日東紅茶Nittoh──日本第一的國民品牌茶
◎Tea Time Column：造型多樣的紅茶包
●輕鬆成為紅茶達人的四部曲
紅茶小常識〔1〕紅茶、綠茶、烏龍茶有何不同？
紅茶小常識〔2〕茶葉等級如何分辨？
紅茶小常識〔3〕產地茶、混調茶、風味茶有何不同？
紅茶小常識〔4〕如何挑選茶款搭配點心？
◎Tea Time Column：弗南梅森（F&M）竹籃──百年人氣不墜的伴手禮
【PART 4】屬於你的一週Tea time──獨享或分享皆美好的紅茶滋味
●維多利亞品茶法
細說黃金守則
泡紅茶的基本器具
●認識經典茶具品牌
歐洲瓷器發展簡史／給入門者的選購收藏指南
經典瓷器品牌①麥森MEISSEN
經典瓷器品牌②威基伍德Wedgwood
經典瓷器品牌③斯波德SPODE
經典瓷器品牌④皇家阿爾伯特ROYAL ALBERT
經典瓷器品牌⑤皇家哥本哈根ROYAL COPENHAGEN
●一起沖泡紅茶吧！
選擇茶杯小訣竅
基礎熱紅茶
基礎冰紅茶
基礎鍋煮奶茶
●享受一週下午茶的美好時光
茶包禮拜一
寵愛禮拜二
淑女禮拜三
窈窕禮拜四
約會禮拜五
派對禮拜六
團圓星期日
●特別日子的療癒系紅茶
好朋友來的時候──薑汁紅茶
心情低落的時候──肉桂奶茶
睡不好的時候──玫瑰花茶
◎Tea Time Column：一起來辦家庭派對
附錄一：常見紅茶特色說明表
附錄二：紅茶搭配大師──與各種食材的搭配指南
自序：徜徉紅茶文化之美的旅程
下午茶TQ測一測──檢視你的下午茶品味
【PART 1】下午茶的原點──品味維多利亞時代的優雅
●維多利亞式飲茶
品味與富裕的象徵
貝德芙公爵夫人引領午茶風尚
品茶與階級
●英國紅茶文化的萌芽
十七世紀中葉：葡萄牙公主帶來飲茶習慣
十八世紀：安女王提升飲茶內涵
十九世紀：維多利亞女王帶動茶會風潮
英式茶會守則
●英國人的飲茶時間
一日紅茶生活／實用飲茶禮節
◎Tea Time Column：下午茶＝BUFFET？
【PART 2】時尚英倫下午茶──朝聖必訪指標茶館
●英倫時尚下午茶
英式飯店下午茶特色
正統英式三層架點心
●不可不知的英國傳統茶點
常見的英式點心①司康
常見的英式點心②維多利亞蛋糕
常見的英式點心③奶油酥餅
常見的英式點心④小黃瓜三明治
●倫敦麗池酒店The Ritz London──歷史悠久百年老店
●倫敦薩沃依飯店The Savoy Hotel──英國仕女餐飲社交活動的推手
●倫敦戈林酒店The Goring Hotel──皇室御用新秀
●約克貝蒂茶館Betty’s Cafe Tea Room──傳統古城的驕傲
◎Tea Time Column：台灣紅茶巡禮
【PART 3】時髦風尚茶生活──提升品味盡享茶趣．超人氣茶品牌推薦
●品牌茶是甚麼？
【經典貴族風尚】
◆唐寧Twinings──征服皇室與藝文界人士挑剔味蕾的極品紅茶
◆弗南梅森F&M（Fortnum & Mason）──展現皇室貴族風範的經典紅茶品牌
◆Whittard──飲茶黃金時代與時俱進的品牌
◆瑪莉亞喬Mariage Frères──傳遞150年歷史法國紅茶驕傲的使者
◆赫迪亞Hediard──表現卓越調茶師手藝的高品質紅茶
◆隆納菲Ronnefeldt──德式浪漫工藝皇家品牌
◆TWG──充滿高級香氛氣息的高貴紅茶品牌
【品味溫馨生活】
◆立頓Lipton──世界上最被喜愛的歷史品牌
◆泰勒Taylors Of Harrogate──傳遞英格蘭傳統濃郁滋味
◆帝瑪Dilmah──來自純淨紅茶大國的新鮮滋味
◆日東紅茶Nittoh──日本第一的國民品牌茶
◎Tea Time Column：造型多樣的紅茶包
●輕鬆成為紅茶達人的四部曲
紅茶小常識〔1〕紅茶、綠茶、烏龍茶有何不同？
紅茶小常識〔2〕茶葉等級如何分辨？
紅茶小常識〔3〕產地茶、混調茶、風味茶有何不同？
紅茶小常識〔4〕如何挑選茶款搭配點心？
◎Tea Time Column：弗南梅森（F&M）竹籃──百年人氣不墜的伴手禮
【PART 4】屬於你的一週Tea time──獨享或分享皆美好的紅茶滋味
●維多利亞品茶法
細說黃金守則
泡紅茶的基本器具
●認識經典茶具品牌
歐洲瓷器發展簡史／給入門者的選購收藏指南
經典瓷器品牌①麥森MEISSEN
經典瓷器品牌②威基伍德Wedgwood
經典瓷器品牌③斯波德SPODE
經典瓷器品牌④皇家阿爾伯特ROYAL ALBERT
經典瓷器品牌⑤皇家哥本哈根ROYAL COPENHAGEN
●一起沖泡紅茶吧！
選擇茶杯小訣竅
基礎熱紅茶
基礎冰紅茶
基礎鍋煮奶茶
●享受一週下午茶的美好時光
茶包禮拜一
寵愛禮拜二
淑女禮拜三
窈窕禮拜四
約會禮拜五
派對禮拜六
團圓星期日
●特別日子的療癒系紅茶
好朋友來的時候──薑汁紅茶
心情低落的時候──肉桂奶茶
睡不好的時候──玫瑰花茶
◎Tea Time Column：一起來辦家庭派對
附錄一：常見紅茶特色說明表
附錄二：紅茶搭配大師──與各種食材的搭配指南
作者介紹
Kelly 楊玉琴
英式紅茶專家，引領國內正統紅茶時尚品味。
曾探訪世界各式紅茶館，品嘗各國品牌紅茶，涉獵各大品牌茶講座，以其豐富的紅茶知識，從優雅的英式下午茶出發，傳遞英國百年的紅茶美學。
●英國百年名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、美國精品Tiffany、日本知名茶飲「午後の紅茶」等品牌指定茶會講師
●2020年臺灣工藝中心「島嶼茶風—國際茶工藝文化特展」英國茶文化專區策展人
●著有《圖解第一次品味紅茶就上手（合著）》、《英式下午茶的慢時光》、《英式風味調茶》
●日本紅茶協會認定Tea Adviser、日本創藝學院紅茶認定Coordinator
●現任Kelly’s Partea Room總監
官網：www.kelly.url.tw
臉書：Kelly的紅茶慢時光（https://goo.gl/ujUmnH）
Instagram：kelly_yang_tea_time（Kelly的紅茶慢時光）
英式紅茶專家，引領國內正統紅茶時尚品味。
曾探訪世界各式紅茶館，品嘗各國品牌紅茶，涉獵各大品牌茶講座，以其豐富的紅茶知識，從優雅的英式下午茶出發，傳遞英國百年的紅茶美學。
●英國百年名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、美國精品Tiffany、日本知名茶飲「午後の紅茶」等品牌指定茶會講師
●2020年臺灣工藝中心「島嶼茶風—國際茶工藝文化特展」英國茶文化專區策展人
●著有《圖解第一次品味紅茶就上手（合著）》、《英式下午茶的慢時光》、《英式風味調茶》
●日本紅茶協會認定Tea Adviser、日本創藝學院紅茶認定Coordinator
●現任Kelly’s Partea Room總監
官網：www.kelly.url.tw
臉書：Kelly的紅茶慢時光（https://goo.gl/ujUmnH）
Instagram：kelly_yang_tea_time（Kelly的紅茶慢時光）
規格
誠品貨碼 / 2682011924001
ISBN13 / 9789864894680
ISBN10 / 9864894684
EAN貨碼 / 9789864894680
頁數 / 136
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17X1CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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