輕鬆品飲烏龍茶 | 誠品線上

輕鬆品飲烏龍茶

作者 潘薇
出版社 紅螞蟻圖書有限公司
商品描述 輕鬆品飲烏龍茶:烏龍茶的香,濃醇綿長;烏龍茶的韻,回味無窮。二十餘種不同級別的烏龍茶,乾茶、茶湯和葉底一目了然,烏龍茶功夫茶泡法步步輕鬆。能識、會品、懂禮儀、學

內容簡介

內容簡介 烏龍茶的香,濃醇綿長;烏龍茶的韻,回味無窮。二十餘種不同級別的烏龍茶,乾茶、茶湯和葉底一目了然,烏龍茶功夫茶泡法步步輕鬆。能識、會品、懂禮儀、學茶藝,一書搞定。取出小杯小盞,備好沸騰的水和濃香醉人的烏龍茶,專注於沖泡,醉心於品飲,於鬧市浮生中偷得半日清閒。現代人品茶,不為解渴,而是在茶中感受一份久違的靜逸與安寧。茶香療寂寞,可靜心,亦可寧神。本書教您從認識烏龍茶開始,到製作烏龍茶的工序及烏龍茶的沖泡、淺鑒等等。拿起一杯茶,端詳被茶葉染得鮮亮橙黃的茶湯,陣陣香氣沁人心脾,輕啜入口,在口腔中留下濃濃的香和淡淡的苦澀,本書讓您輕鬆上手,品飲烏龍茶的香及韻。本書分成四部分,第一部分從中國茶及烏龍茶的分類介紹,再經由烏龍茶的產地帶您一步步認識諸如大紅袍、水金龜、鳳凰單欉、白毫烏龍、文山包種等各種烏龍茶的特色。第二部分介紹烏龍茶的製作工藝,從採青到乾燥,讓您輕鬆地從源頭認識烏龍茶。第三部分教您如何沖泡烏龍茶,圖文兼有的步驟式說明,沖泡程序清楚又明瞭,讓您輕輕鬆鬆就能來上一壺濃醇綿長的烏龍茶。第四部分教您如何品鑑烏龍茶。最後還附上中國茶藝師概況,對中國茶藝師的考評方法有詳細的說明及介紹,對有意前往對岸進行茶藝研究者有相當大的參考價值。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介潘薇高級茶藝師,高級茶藝師考評委,愛茶習茶,專業從事茶藝培訓工作。■攝影者簡介文冰資深專業攝影師,擅長靜物及空間攝影王緝東擅長風光、民俗、靜物攝影,嗜茶,著有《茶馬古道茶意濃》一書,已拍攝多本茶書。

商品規格

書名 / 輕鬆品飲烏龍茶
作者 / 潘薇
簡介 / 輕鬆品飲烏龍茶:烏龍茶的香,濃醇綿長;烏龍茶的韻,回味無窮。二十餘種不同級別的烏龍茶,乾茶、茶湯和葉底一目了然,烏龍茶功夫茶泡法步步輕鬆。能識、會品、懂禮儀、學
出版社 / 紅螞蟻圖書有限公司
ISBN13 / 9789868426177
ISBN10 / 9868426170
EAN / 9789868426177
誠品26碼 / 2680374333003
頁數 / 168
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 14.5X21CM
級別 / N:無

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