假食物教我的50堂健康課: 無毒蝦白佩玉教你吃對真食物, 健康一輩子 | 誠品線上

假食物教我的50堂健康課: 無毒蝦白佩玉教你吃對真食物, 健康一輩子

內容簡介

內容簡介 有圖有真相！教你分辨「真食物」和「假食物」香腸、肉鬆，用眼睛看就能發現好壞？蜂蜜、精油，用手觸摸感受，就能發現天然與否？魚肉、豬肉，買冷凍的最好？利用摸、聞、看、嚐，教你如何挑選好食物。恐怖食品添加物！不可不知的常用化學添加物食品添加物都是必要的嗎？食品外包裝上的化學名詞背後，代表的真正意義為何？漂亮鮮豔的食物，和新鮮並不能畫上等號？破解添加物的神奇法術，本書可以讓你知道，吃下的是食物，還是化學添加物。好食材食譜！教你這樣吃最健康本書教你的不是「聖人飲食法」，而是以最健康的角度料理、符合現代人的飲食習慣，連爸媽最頭痛，但小孩最愛吃的零食、點心、冰品等等，都能有最健康的食用方式。你吃的貢丸是成本一斤10塊錢的劣質豬肉嗎？假食物，正充斥在我們的生活中！只吃「真食物」的養生飲食守則！作者以女兒親身經歷改變飲食為例，拒吃「假食物」，只吃「真食物」之後，嚴重患有「異位性皮膚炎」的病症，居然不藥而癒！ 蝦子是過敏源？吃蝦子一定會過敏？－吃餵過「保鮮劑」的蝦子當然會過敏。黑心米粉只含10%的米？其他90%隱藏了？－90%玉米和小麥澱粉，及黏著劑和漂白劑！！雞隻四周就能長大！？－施打生長激素，藥物殘留在雞裡，我們間接吃下這些殘留毒素。 「我敢保證，我養的蝦絕對不吃藥！」從一個單純只想找真正無毒的蝦子讓女兒吃個過癮的「消費者」，到四處尋找良心商品的「生產者」，無毒蝦創立人白佩玉得到數千位會員的信賴，大家都知道，她只挑選「真食物」！白佩玉用「找好食物給孩子吃」的心情，跑遍台灣東南西北，看過有良心的小農如何堅持古法製造商品；親眼目賭外觀看起來很「漂亮」的食品是如何被黑心商人製造出來。本書告訴你如何簡易分辨「真食物」與「假食物」。真食物才能擁有豐富的營養成分；假食物不但失去了原本食物的特質，還可能受到其他添加物的影響，吃進肚子裡變成了毒物！多吃真食物，才能健康一輩子。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介白佩玉原本是人人羨慕的科技貴婦，每天過著喝下午茶、血拼的生活，直到小女兒出現嚴重的「異位性皮膚炎」症狀，讓她決定找尋天然無毒的食材，利用食療法來改善女兒的健康。當發現市面上蝦子的養殖過程，充滿抗生素與添加物，為了讓女兒可以安心吃蝦不過敏，她一頭栽進飼養無毒蝦，從科技貴婦變成養蝦女。從2003年開始，投入千萬資金及苦心研究飼養方法。選擇養殖地點、人工除草蝦池、引進純海水、堅持不用藥的飼養方式，每個環節都不馬虎的細心照料，經過無數次失敗的重新再來，終於養出台灣第一的天然無毒蝦。無毒蝦成功後，她繼續以「為孩子找真食物」的心情，開始到各地找尋跟她一樣「用良心．不用藥」的生產者，包括晶鑽豬肉、天然蜂蜜、古法烏魚子、放養雞等等，將這些好食物集合在網路平台上，努力推廣「無毒食材」及「真食物的觀念」，喚起更多人對於食物與健康的重視。

產品目錄

產品目錄 Part1 那裡有「不用藥」的蝦子？如果沒有就自己養吧！過敏兒，讓我的人生急轉彎我敢保證，我養的是天然無毒蝦建立一個安心享用的天然食材平台推廣「生產履歷」，就是雙贏！ Part2 食物還有分「真假」？從今天開始只吃真食物！有機是過程，無毒才是結果真食物，才擁有大自然的營養能量小孩發育過早，都是食物的錯！你吃的是放養雞，還是藥物雞？海捕魚、養殖魚，哪種魚較健康？冷凍豬肉比溫體豬更衛生可靠我家的加工食品，沒有添加有害物你知道什麼是「基因改造食物」嗎漂亮的食物背後，隱藏著什麼？揭開食品添加劑的世紀謊言添加阿摩尼亞的蝦子，你敢吃嗎？ Part3 你還敢吃嗎？那些假食物教我的事一塊薑，藏了多少祕密？給我真正的純淨好茶有毒的石斑魚，大家學到教訓了嗎？現場直擊！黑心貢丸的製造術香腸不加「亞硝酸鹽」不行嗎？冷凍肉、溫體肉，誰才是新鮮王者？漂白過的魩仔魚，你還敢吃嗎？超神奇！一個月都不會壞的蚵仔！香菇的酸味不是天生的！灌水的干貝、牛肉，你被騙了嗎？人造精油，讓兒子過敏腫成豬頭！小朋友也能吃的天然麻辣鍋用10％米製成的米粉，叫做米粉嗎？鴨稻共作，好鴨好稻一次收成我種的豆芽菜，怎麼不白又不胖？喝牛奶無法改善骨質疏鬆症？好醬油，是用時間醞釀出來的尋找一顆營養均衡的水餃黑心麵條，加雙氧水來防腐壞好壞麵包差在哪裡？循古法製作的烏魚子手工XO醬帶來的幸福感不怕燒焦的純正好蜂蜜 Part4 吃安全的食物很難嗎？為家人準備安全無毒的健康食物檢驗報告＝無毒安心食品？自己做健康的月亮蝦餅吃飯的順序，決定腸胃吸收力水果料理，新鮮多變吃法照顧家人的健康，選擇最合適的食物我家禁吃的十大食物蔬菜該怎麼洗才乾淨？乾燥機，實踐我自製蜜餞的願望親身體驗到亞麻仁的神奇功效不同的油，要用不同的烹調方式媽媽，我好想吃冰淇淋！好食物，不是有錢人的專利

商品規格

活動

• 5/9前 全站滿$3,000享92折
• 5/9前 全站滿$1,500享93折
• 5/9前 全站滿$5,000享9折