內容簡介
內容簡介 完全解密，家樂福超市攻略模式 一個新興行業開始時有數以百計的競爭者，然後經歷激烈的市場競爭和多次重組，最終只會有少數幾個巨頭公司主導整個行業。當一個行業進入全球化的時候．隨之而來的就是動盪．全球市場將勢不可擋地最終形成巨無霸般的行業巨頭公司，比如全球速食業巨頭麥當勞、全球零售業巨頭沃爾瑪、家樂福，等等。 正如美國著名管理學者傑格迪斯和拉金德拉在長期觀察產業發展之後所說，「在絕大多數行業，你會發現三個最強大而且最有效率的巨頭公司．他們控制著百分之70至90的市場占有率。」 對這些可以稱得上富可敵國的巨頭公司進行長期觀察和專門研究．並不僅僅是因為他們作為單一企業在商業上獲得的成功，而是要立足一個行業，站在行業發展與企業成長的雙重背景下，探討他們在特定行業中如何一步步從小到大，從國內領先走向國際擴張並最終成長為行業巨頭．探討他們在特定行業或領域內的專業經驗與創新之道等等。 家樂福是最早的也是最具實力的超市企業，它將百貨業的多品種集中售貨和自由取貨兩種形式結合在一起，這樣就誕生了具有家樂福特色的大賣場，並且逐漸成了零售業界的業態模式之一。不僅如此．家樂福最為人家所稱頌的，是它在海外極為成功的擴張姿態和擴張策略。它是公認的超市經營領先者，它以自己獨特的經營管理法則，締造了一個為世人所稱讚的超市帝國。 家樂福非常注重開業前的籌畫，它對於商圈和店址的調查和選定都給予非常的重視，甚至到苛刻的地步。它有著形態多樣的業態，其中的三大業態—大賣場、超級市場、折扣店使之佔據了零售業中令人不能忽略的競爭地位。家樂福的經營理念可以簡單地概括為5條：一次購足、超低售價、貨品新鮮、自助選購、免費停車。這些是它領先於其他超市企業，獲得獨特競爭力的優勢所在。除此之外，家樂福在賣場設計、商品管理、員工管理、物流體系等方面都有極為出色的表現，從而打造了一個無與倫比的超市帝國。 提供超市攻略的家樂福模式!! 本書中我們能夠學到的不僅僅是家樂福在世界各地快速的門市經營經驗，事實上，家樂福在經營管理方面可圈可點之處不勝枚舉。本書向讀者介紹了這家跨國超市企業的開業籌畫、不斷發展與壯大以及其全球擴張的過程，側重於展示和分析該公司在選址、經營理念、營銷策略、商品管理、物流管理、應對競爭等方面獨到的經營管理方法。 書中附有家樂福在國際以及在中國發展的詳實資料，讀者可以從中進一步瞭解家樂福等國外企業的運作狀況。此外，大量採用培訓用的幻燈片圖表也是本書的一大特色，這些幻燈片是我們在為超市等零售企業做內部培訓和諮詢顧問的過程中產生的最終成果。它們不僅有簡潔與直觀的效果．更能使讀者在更直觀的層面上對一個企業的經營運作進行觀察和學習。 ■本書目錄 第一章 家樂福帝國點擊 第二章 家樂福的賣場規劃 第二章 家樂福的經營理念 第四章 家樂福的管理體系 第五章 家樂福的商品管理 第六章 家樂福的員工管理 第七章 家樂福的營銷策略 第八章 家樂福的採購體系 第九章 家樂福的物流系統 第十章 家樂福的企業文化 第十一章 家樂福與沃爾瑪的較量 第十二章 家樂福搶灘中國
