低GI烘焙易點心 | 誠品線上

低GI烘焙易點心

作者 早乙女修
出版社 大眾雨晨圖書有限公司
商品描述 低GI烘焙易點心:,{:name=>"內容簡介",:description=>"從來就沒有一本點心食譜書,可以這麼健康、這麼簡單、這麼好吃!書中所使用的食材均選用低GI、低卡路里的食物,想減

內容簡介

內容簡介 從來就沒有一本點心食譜書,可以這麼健康、這麼簡單、這麼好吃! 書中所使用的食材均選用低GI、低卡路里的食物,想減肥的人,可放心大快朵?,滿足對點心的慾望。 採用低糖、低油且高纖維的食物,不會對健康造成負擔,人人都可以享用。 完全不添加人工香料,以天然的香料來提味,一樣色香味俱全。 49道多樣化的點心料理,有西式糕點、日式的和果子、飯糰、和冰冰涼涼的果凍、冰淇淋,滿足每一張挑剔的嘴巴。 運用現有的烹調工具、超市都買得到的食材,簡單的幾個步驟,就能輕鬆上手,烘焙出大師級的美味點心。 無論是一個人的偷閒時光、小兩口的甜蜜相約、還是三五好友的歡樂聚會,或是小朋友的營養補給,拋開擾人的事務,悠閒的品嘗親手做的點心,充滿著濃濃的幸福滋味。 作者設計出49道做法簡單的美味小點,有熱呼呼的烘焙糕點、沁心涼的水果凍、甜美可口的冰淇淋、膨鬆柔軟的蛋糕、充滿異國風味的餅乾等,只要利用家裡常用的烹飪器具,以及超市都買得到材料,加上一些巧思,就能輕易烘焙出令人吮指回味的點心。 現在就翻開本書,跟著作者一起來為生活加點神奇的魔法吧。 PART1 準備做點心囉 哇!開始烘焙點心,心裡是七上八下,別怕!只要有一些現成的基本器具、材料,就能大展身手,展現好手藝。 PART2 小孩「瘋」 小孩子的嘴巴總是很挑剔的,沒關係,媽媽像個萬能魔法家,三色甜飯糰、鮮奶鬆餅、茶巾絞、紅豆水羊羹…保證小朋友一口接著一口,吃得碗底朝天。 PART3 聚會風 三五好友在一起,吃的也要講究,新鮮蔬果糕、各國口味的派對麵包、耶誕餅乾、巴西小點心…健康的美味小點,炒熱聚會的氣氛,洋溢著快樂的氛圍,令人期待下一次的相聚。 PART4 上班風 做不完的工作,讓生活變得忙忙忙,悠閒似乎是一種奢侈,讓大學地瓜、味噌煎餅、山藥饅頭、三味三明治…為每一天忙於打拚的你,提供能量與活力。 PART5 休閒風 沒有奢華昂貴的食材,純樸的美味反而更加動人心弦,水果糕、黃豆麥牙糖、芝麻球、南瓜凍…配上一杯濃醇的咖啡、一壼酸酸甜甜的現熬水果茶、一杯令人微醺的瑪格麗特…享受難得悠閒的浪漫午後。 ■作者簡介 早乙女 修 蘇富家 一日一台,是一對人人稱羨的神仙眷侶,他們不但喜歡做素食、吃素食,更愛教人做素食,並創立「塘塘廚坊」,為素食料理界注入一股美味新潮流。 13年來,透過中廣流行網的「素食聯合國」、民視「消費高手」、TVBS「飲食男女」、「阿鴻上菜」、慈濟大愛台等媒體節目及各地的烹飪教室,不斷推廣健康吃素食的飲食觀念。目前也兼任國華管理學院烹飪社講師。 在點心的製作上,早乙女 修和蘇富家時時變化出新作品,尤其在做法上不斷化繁為簡,目的就是讓人人可以烘焙出好吃又健康的點心。

商品規格

書名 / 低GI烘焙易點心
作者 / 早乙女修
簡介 / 低GI烘焙易點心:,{:name=>"內容簡介",:description=>"從來就沒有一本點心食譜書,可以這麼健康、這麼簡單、這麼好吃!書中所使用的食材均選用低GI、低卡路里的食物,想減
出版社 / 大眾雨晨圖書有限公司
ISBN13 / 9789867637185
ISBN10 / 9867637186
EAN / 9789867637185
誠品26碼 / 2611386361005
頁數 / 0
裝訂 / 平裝
語言 / 中文 繁體
級別 /