高血脂飲食療法: 降低血脂, 遠離心血管疾病、促進新陳代謝 | 誠品線上

高血脂飲食療法: 降低血脂, 遠離心血管疾病、促進新陳代謝

內容簡介

內容簡介 趕走壞的膽固醇、三酸甘油酯，暢通血管，掌握健康！飲食療法 健康管理 改善日常生活習慣了解血脂異常，積極控制飲食，有效降低心血管疾病及各種併發症發生率！良好的運動習慣與正確的飲食觀念是改善高血脂的「特效藥」‧特效降脂食材帶你認識食材降脂原理，暢通血路好容易。‧百餘道降脂食譜享受美食的同時，也能兼顧健康。‧降脂茶飲降脂新選擇，飲料也能幫助降血脂。‧高血脂種類了解自己高血脂類型，吃對食物輕鬆降血脂。‧高血脂併發症合理安排飲食，避免陷入盲點，才能快速病情控制。‧高血脂健康照護帶領讀者正確認識高血脂，並提供最完整的防治方案，包含生活習慣、飲食原則、運動調養、膽固醇含量表等。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介胡維勤．專業保健醫生．著名醫學家，畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。

產品目錄

產品目錄 PART 01 了解高血脂症才能安全降血脂認識高血脂症‧高血脂症的概念‧高血脂症的分類‧高血脂症的危害‧高血脂症的初期症狀‧原發性高血脂症的形成原因‧引起繼發性高血脂症的疾病‧易患高血脂症的人群‧高血脂症的檢查與判斷‧不同人群預防高血脂症的措施高血脂症患者的飲食注意‧高血脂症患者應養成的12個飲食習慣‧能幫助降血脂的13種營養素‧高血脂症患者應遠離這幾類食物‧高血脂症患者在外就餐牢記「四忌」‧高血脂症患者的飲食盲點PART 02 降血脂吃什麼？怎麼吃？蕎麥：蕎麥涼麵／小米燕蕎粥燕麥：燕麥二米飯／紫薯麥片粥玉米：黑豆玉米窩窩頭／玉米地瓜粥糙米：糙米綠豆地瓜粥／糙米豆漿黑豆：桑葉海帶燉黑豆／百合銀耳黑豆漿綠豆：綠豆薏仁飯／苦瓜綠豆湯鴨肉：彩椒黃瓜炒鴨肉／鳳梨炒鴨丁牛肉：青江菜炒牛肉／芸豆秀珍菇牛肉湯鯽魚：醋燜鯽魚／青椒紫蘇煮鯽魚草魚：澆汁草魚片／金針蒸草魚鱸魚：澆汁鱸魚／苦瓜魚片湯鮭魚：鮭魚炒時蔬／鮭魚金針菇捲鱈魚：辣醬燜豆腐鱈魚／四寶鱈魚丁鱖魚：茄汁鱖魚／蒜燒鱖魚蛤蜊：萵筍炒蛤蜊／蛤蜊豆腐燉海帶牡蠣：清炒牡蠣／高湯茼蒿牡蠣海參：筍燒海參／鮑汁海參海蜇：金針菇海蜇蕎麥麵／海蜇豆芽拌韭菜海帶：金針拌海帶絲／素炒海帶結黑木耳：蒜薹木耳炒肉絲／胡蘿蔔炒木耳香菇：香菇豌豆仁炒筍丁／豌豆炒香菇金針菇：金針菇拌黃瓜／金針菇瘦肉湯猴頭菇：猴頭菇扒青江菜／猴頭菇煲雞湯蘑菇：蘑菇竹筍豆腐／香菇蘑菇燴雞片竹笙：竹笙金針燉瘦肉／香菇燉竹笙銀耳：火龍果銀耳糖水／銀耳炒肉絲芹菜：素炒香菇芹菜／慈姑炒芹菜青江菜：青江菜拌蝦米／鴨胗炒青江菜空心菜：肉末空心菜／蒜蓉空心菜菠菜：菠菜拌金針菇／菠菜銀耳湯白菜：醋溜白菜片／紫菜涼拌白菜心高麗菜：拌高麗菜／腐竹枸杞炒高麗菜生菜：香菇扒生菜／清肝生菜豆漿馬鈴薯：素炒三丁／陳醋馬鈴薯絲荸薺：荸薺炒芹菜／腐竹玉米荸薺湯苦瓜：苦瓜爆魷魚／豆干炒苦瓜黃瓜：黃瓜拌蛤蜊肉／醋溜黃瓜南瓜：南瓜香菇炒韭菜／馬鈴薯燉南瓜冬瓜：冬瓜蓮子綠豆粥／冬瓜蝦米湯絲瓜：絲瓜燒花椰菜／絲瓜蛤蜊豆腐湯白蘿蔔：杏仁百合白蘿蔔湯／鴨肉蔬菜蘿蔔捲胡蘿蔔：肉末西芹炒胡蘿蔔／胡蘿蔔燉牛肉萵筍：萵筍炒什錦／涼拌萵筍青花椰菜：青花椰炒什蔬／芹菜青花椰蔬菜汁茭白：涼拌茭白／萵筍炒茭白番茄：番茄炒扁豆／番茄洋蔥湯蘋果：蘋果奶昔／草莓蘋果沙拉奇異果：西瓜奇異果汁／奇異果橙奶草莓：草莓蘋果汁／優酪乳草莓木瓜：紅豆木瓜牛奶冰／木瓜牛奶玉米鬚：黑豆玉米鬚燕麥豆漿／玉米鬚山楂茶菊花：菊花枸杞瘦肉粥／菊花普洱山楂飲綠茶：菊花山楂綠茶／荷葉綠茶橄欖油：橄欖油芝麻莧菜／橄欖油蔬菜沙拉醋：醋溜紫甘藍／蘆薈醋PART 03 四類原發性高血脂症飲食方案高膽固醇（TC）血症的飲食方案蘆筍炒杏鮑菇／白菜梗拌胡蘿蔔絲／淡菜蘿蔔豆腐湯／彩椒芹菜炒肉片／蜜柚蘋果奇異果沙拉／白蘿蔔冬瓜豆漿高三酸甘油酯（TG）血症飲食方案絲瓜綠豆粥／冬瓜燒香菇／青花椰炒雙耳／梅汁苦瓜／扇貝拌菠菜／海帶拌豆苗混合型高血脂症的飲食方案胡蘿蔔炒蘑菇／草菇花椰菜炒肉絲／涼拌海藻／杏鮑菇扣青花椰／巴西蘑菇山藥排骨湯／人參果什錦沙拉低高密度脂蛋白血症的飲食方案蒜香豌豆／櫛瓜炒雞絲／娃娃菜鮮蝦粉絲湯／清蒸冬瓜魚片／蔬菜鮭魚粥／橄欖油拌西芹玉米PART 04 八類高血脂症併發症飲食方案高血脂症併發高血壓涼拌嫩芹菜／苦瓜炒荸薺／黃瓜拌玉米筍／番茄炒洋蔥／玉米鬚蘆筍鴨湯／牛蒡三絲／蒜香蒸南瓜／蝦皮炒茼蒿／羅布麻茶／藍莓雪梨汁高血脂症併發冠心病菠菜拌粉絲／A菜燒豆腐／洋蔥炒豆腐皮／涼拌地瓜葉／淡菜海帶冬瓜湯／板栗燕麥豆漿高血脂症併發腎功能減退紫甘藍拌茭白／肉末南瓜馬鈴薯泥／茄汁鯧魚／山藥冬瓜湯／芝麻山藥飯／梨藕粥高血脂症併發脂肪肝蓮子五味子鯽魚湯／碧綠魚捲／白蘿蔔海帶湯／涼拌蒟蒻絲／枸杞拌菠菜／綠豆蕎麥燕麥粥高血脂症併發肥胖症番茄炒高麗菜／海帶絲拌馬鈴薯絲／海藻綠豆粥／杏鮑菇炒鮮玉米／蒜香豉油菜心／豆渣丸子／絲瓜炒山藥／蝦米拌菠菜／楊桃甜橙木瓜沙拉／藍莓果蔬沙拉高血脂症併發甲狀腺功能低下海帶肉捲／韭黃炒牡蠣／彩椒青花椰炒雞片／鮭魚蔬菜湯／黃豆芽豬血湯／青花椰菜炒牛肉高血脂症併發糖尿病絲瓜荸薺炒木耳／菠菜拌蒟蒻／糙米燕麥飯／豉油蒸鯉魚高血脂症併發腸胃病肉末胡蘿蔔拌豆腐／紅燒猴頭菇／藍莓南瓜／美白菇炒雞丁附錄高血脂症患者的運動調養法‧大部分高血脂症患者可以採用運動調養法‧高血脂症患者最宜選擇的運動‧合理控制運動量、運動時間‧晚飯前後是最佳運動時間‧家務勞動不能代替降脂運動‧降脂運動需搭配科學飲食‧體型偏瘦的人會得高血脂症嗎？‧高血脂症患者一天睡多久才算是科學合理的？‧高血脂症患者可以睡高枕頭嗎？‧冬天怕冷，高血脂症患者能加蓋厚被嗎？專家解答高血脂症患者最關心的問題‧高血脂症患者需要自我檢查的內容有哪些？‧高血脂症患者應如何進行心理調節？‧高血脂症患者需要定期檢查嗎？‧高血脂症患者可以進行性生活嗎？‧如何正確服用降血脂藥？‧服用降脂藥物有哪些注意事項？常見食物膽固醇含量表‧常見肉製品膽固醇含量表‧常見動物內臟膽固醇含量表‧常見蛋類和乳製品膽固醇含量表‧常見水產品膽固醇含量表

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