吃對食物, 高血壓自療養生配餐 | 誠品線上

吃對食物, 高血壓自療養生配餐

內容簡介

內容簡介 「隱形殺手」高血壓，侵襲人體是無聲無息；血壓失速後的嚴重併發症，總讓人們後悔莫急！死亡率居世界第二位、高血壓患者每年增加350萬人次，你，還能保證高血壓不會找上身嗎？本書配餐經臨床驗證，依四季節氣變化、順應各種體質以調理降壓食療，吃對食物，惱人高血壓輕鬆擺脫！高血壓是一種普遍的慢性病，而形成原因除了遺傳以外，尚有體重過重、酗酒抽菸，吃太鹹、高膽固醇的食物，以及讓精神長期在緊張環境下等因素。現代人由於工作壓力大，導致生活作息紊亂、飲食不節制，再加上速食的普及性，諸如高油、高鹽、高糖的食物，都正一點一滴地吞噬人體健康。高血壓在醫學上，被稱為「無聲殺手」，人們若沒有測量血壓的習慣是很難發覺的，因此罹患高血壓的人數，每年均以350萬人次的速度增加。而高血壓最容易併發腦中風、冠心病、眼底出血、視力障礙等病症，嚴重者將危及生命。西醫方面，通常都會開立降壓藥給患者，但是高血壓並非單純吃藥就會好轉，最重要的，必須改變生活作息及飲食習慣。書中詳盡介紹高血壓的成因與各種併發症，並針對個人體質、氣候及症狀，調理專屬配餐、藥膳，分析食材中的營養價值和降壓功效，另外還特別收載低血壓的養生方法與升壓食療，擺脫血壓值飆高驟降的危險。本書配餐經由國內外的成功驗證下，受惠的高血壓及低血壓患者已不計其數。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介劉正才國家營養師高考及格現任美商台灣分公司營養師具有豐富的臨床經驗，對於中醫、抗癌、生機飲食都有專業研究。姚呈虹中華民國專門職業及技術人員高考合格營養師中醫師公會監事喜歡吃好吃的食物和研究各式料理，鍾情於中醫藥膳，開設了一間中醫膳食教學班，除了希望能教更多人吃得健康之外，還能有正確的飲食觀念。

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