一人喫剛剛好! 零失敗的42款迷你戚風蛋糕 | 誠品線上

一人喫剛剛好! 零失敗的42款迷你戚風蛋糕

內容簡介

內容簡介 42款甜˙鹹戚風蛋糕×56款風味抹醬豆渣爽口、砂糖off，超享瘦！特別附錄：調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表一顆全蛋 & 5吋-6吋模型製作調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表戚風醬吃，美味甜食也能健康、養顏、補元氣！全蛋使用本書中所介紹的食譜，設計為完整使用一顆蛋的作法。只要有一顆蛋，再準備植物油、砂糖與低筋麵粉，即可輕鬆又簡單地開心製作迷你戚風！ 5吋-6吋迷你模具尺寸戚風蛋糕模有各種與尺寸，其中17吋或20吋是一般戚風最常見的大小。迷你戚風模使用的是5吋-6吋（直徑約 12cm）的不鏽鋼模，可於烘焙用品店便宜購入，不僅取得容易，收納也很方便喔！家用小烤箱即可烘焙模具的大小可放入一般家用小烤箱，小分量製作，烘焙時間短，想吃立刻開始動手吧！56款風味抹醬本書特別介紹了56款風味抹醬，搭配戚風蛋糕享用，不只可以當下午茶享用，早餐、午餐、晚餐等正餐吃，營養豐富，飽足感十足！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介鈴木理恵子料理研究家&飲食教育顧問。擅長汲取各國料理的精華，創作以健康為宗旨的美味食譜。著有《好吃＆好作：零負擔の豆腐甜點》、《好味豆腐：38道低卡甜點開心吃》（中文版）《世界のパン アレンジブック》等食譜書籍。部落格：せっかちスローライフ http: rubyslippers.blog45.fc2.com YouTube頻道：http: www.youtube.com user therubyleftyshow

產品目錄

產品目錄 前言迷你戚風蛋糕到底有多「迷你」呢？專屬於迷你戚風的獨特吃法改善身體狀況的迷你戚風&醬料原味戚風&醬料基礎戚風蛋糕奶油戚風蛋糕＋核桃醬料橄欖油戚風蛋糕＋巴薩米克紅酒醋奶霜醬料豆漿戚風蛋糕＋紅豆醬料膠原蛋白戚風蛋糕＋無花果醬料豆渣戚風蛋糕＋花生醬醬料米粉戚風蛋糕＋黑糖蜜黃豆粉醬料全麥戚風蛋糕＋楓糖醬料玉米粉戚風蛋糕＋煉乳醬料麵麩戚風蛋糕＋南瓜醬料適合搭配原味戚風的醬料卡士達醬料‧杏仁香甜酒醬料草莓醬料‧甘納豆醬料蘭姆葡萄醬料‧黑糖醬料栗子醬料‧柚子醬料甜味戚風&醬料香蕉戚風蛋糕＋肉桂醬料紅茶戚風蛋糕＋白蘭地黑棗醬料椰子戚風蛋糕＋鳳梨醬料抹茶戚風蛋糕＋可可餅乾醬料優格戚風蛋糕＋藍莓醬料比利時甜麥餅戚風蛋糕＋義式咖啡醬料和三盆糖戚風蛋糕＋焙茶醬料鹽味香草戚風蛋糕＋焦糖醬料竹碳戚風蛋糕＋黑芝麻醬料檸檬戚風蛋糕＋蜂蜜醬料摩卡戚風蛋糕＋櫻桃白蘭地醬料適合搭配甜味戚風的醬料蘋果醬料‧甜酒醬料可可醬料‧芒果醬料巧克力片醬料‧牛奶醬料生薑醬料‧杏仁醬料專欄 戚風蛋糕的歷史＆營養價值無甜味戚風蛋糕&醬料基礎無甜味戚風蛋糕煙燻胡椒戚風蛋糕＋生火腿醬料小茴香戚風蛋糕＋芒斯特起司醬料納豆戚風蛋糕＋芥末醬料羅勒戚風蛋糕＋番茄醬料迷迭香戚風蛋糕＋沙拉米臘腸醬料咖哩戚風蛋糕＋福神漬醬料橄欖戚風蛋糕＋鯷魚醬料小松菜戚風蛋糕＋雞蛋醬料蒔蘿戚風蛋糕＋煙燻鮭魚醬料糙米戚風蛋糕＋鰹魚梅干醬料洋蔥戚風蛋糕＋培根切達起司醬料適合搭配無甜味戚風的醬料檸檬沙丁魚醬料‧顆粒芥末醬料酪梨醬‧海苔醬料鱈魚子醬料‧雞肝醬料快手辣醬‧毛豆起司醬料烤牛肉‧狸貓醬料以各種模具烘焙戚風蛋糕可可戚風蛋糕卷戚風鬆餅方塊戚風蛋糕戚風脆餅裝飾戚風蛋糕鮮奶油草莓戚風蛋糕檸檬糖霜磅蛋糕沙瓦琳戚風疊疊杯戚風提拉米蘇專欄 作出鬆軟戚風的訣竅享用戚風蛋糕的時機當作午餐帶著走帶著戚風蛋糕去野餐以戚風蛋糕為主題的派對

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