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就是愛牛排

內容簡介

內容簡介 作者是個即使胃痛，也要吃牛排的無可救藥的「牛排控」。愛吃牛排的程度還曾被同學譏諷：「讓妳三餐都吃牛排，看妳膩不膩。」從愛吃牛排，漸漸成為親友間的牛排通，親朋好友想吃牛排卻不知上哪兒嚐時，總會請咪媽媽給點建議。咪媽媽平日若吃了令人滿意的牛排餐，結帳時也總會順手拿幾張名片給需要的朋友們，若朋友們吃過後也感到滿意的話，就會因幫到忙而感到好開心。對作者而言，牛排可以撫慰人心，也是她最愛的食物。書中有作者集近二十年吃牛排的豐富經驗所嚴選出的33家美味牛排餐廳，就跟著作者的腳步，一起品嘗牛排無與倫比的美味吧！

各界推薦

各界推薦 國際觀光旅館餐旅管理資深顧問／郭天明博士知名美食部落客／徐天麟美食料理作家／小熊（熊怡凱）聯合推薦

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介咪媽媽魔羯座, 喜歡藝術、語文、做菜、品嚐美食, 最擅長的是創意料理, 最愛的食物是牛排、甜點和咖啡。曾獲第二屆部落客百傑、第三屆部落客百傑美食類十強達人、第四屆部落客百傑美食類銀牌, 2012 Xuite推薦部落格。目前最大目標是, 嚐遍美味牛排仍維持窈窕身材。

產品目錄

產品目錄 第一章與牛排的不解之緣牛排伴我成長牛排，我最愛的食物一個人吃牛排大餐慶祝生日非吃牛排不可早餐吃牛排？！自己動手煎牛排挑戰牛排吃到飽參加牛排試吃會最後一餐，你會吃什麼？第二章吃牛排長知識牛肉分級學問大各國牛肉比一比什麼是熟成？溼式熟成與乾式熟成吃牛排的禮儀鐵板牛排和磁盤牛排牛排的烹調方式幾分熟最好吃？醬汁搭配 各有巧妙第三章美味牛排哪裡嚐中價位（1000元以下）豬跳舞小餐館MARKET CAFE洋蔥牛排餐廳小銅板牛排敲鐘美式牛排主題館Mr.Onion牛排餐廳品嚐趣義式牛排PASTA亞米小鎮歐鄉牛排Le The茶苑馬旦馬須法國館明星咖啡西餐CaLACaLA義大利廚房中高價位（1000元至2000元以下）Big Pancia大肚皮義式餐坊45區公寓 喬尼的私人廚房 隨意鳥地方義大利餐廳 墨賞新鐵板料理 玫瑰夫人 澳美客牛排 Toros鮮切牛排 沃克牛排 沾美西餐廳 特香齋西餐廳 典藏藝術餐廳 酒食歐風潮 90 a la sante高價位（2000元以上） 帝國牛排館Robin’s牛排屋首都牛排館驢子餐廳TOSCANA義大利餐廳勞瑞斯牛肋排餐廳D&C BISTRO第四章與大師有約牛排教父鄧有癸版權頁優惠券

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